Pepes ikan mas

Rina Akromah Hafizi
Rina Akromah Hafizi @cook_6052505

Sudah bosan dengan yg goreng2 dan santan2...dan akhirnya kebayang si pepes yg yummyyy ini..suamipun suuukaaaa...yuk cobain resepnya...

Pepes ikan mas

29 orang berencana membuat resep ini

Sudah bosan dengan yg goreng2 dan santan2...dan akhirnya kebayang si pepes yg yummyyy ini..suamipun suuukaaaa...yuk cobain resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 ekor atau 1kg
  1. 1 kgikan mas
  2. jeruk nipis atau lemon
  3. bumbu dihaluskan
  4. 4bawang putih
  5. 6bawang merah
  6. 4kemiri
  7. 2cabe merah
  8. 2 cmkunyit
  9. secukupnyagula merah
  10. 1 sendok makangula putih
  11. royco / penyedap lainya kalau mau
  12. bumbu dapur di geprek
  13. 2 batangsere
  14. 3 lembarsalam
  15. 2 jarilengkuas
  16. 2 jarijahe
  17. 1 buahtomat
  18. daun kemangi sesuai selera lebih banyak lebih nikmat
  19. secukupnyagaram
  20. daun pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan hingga bersih

  2. 2

    Taburkan ikan dengan garam dan baluri dengan jeruk nipis atau lemon diamkan kira2 5-10 menit

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Geprek semua bumbu dapur

  5. 5

    Campurkan bumbu dapur dan bumbu geprek

  6. 6

    Siapkan daun pisang 2 lapis baluri ikan dengam bumbu tambahkan daun kemangi dan tomat

  7. 7

    Kukus ikan selama kurang lebih 45 menit

  8. 8

    Angkat dan panggang sebentar di taplon agak sedikit kering....pepes ikan mas siap disajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Akromah Hafizi
Rina Akromah Hafizi @cook_6052505
pada

Komentar

Resep Serupa