Opor Ayam
Salah satu menu favorit keluargaku adalah OPOR AYAM apalagi yang dimasak ini bagian paha ayam, anak2 tambah suka. Kalau kami, suka dengan bumbu opor yang seperti ini (ada tambahan biji pala, kayu manis, kapulaga, cengkeh, & bunga lawang). Kalau yang tidak suka dengan biji pala, kayumanis dll bisa skip aja.
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_FavoritKeluargaku2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/3/2026
Opor Ayam
Salah satu menu favorit keluargaku adalah OPOR AYAM apalagi yang dimasak ini bagian paha ayam, anak2 tambah suka. Kalau kami, suka dengan bumbu opor yang seperti ini (ada tambahan biji pala, kayu manis, kapulaga, cengkeh, & bunga lawang). Kalau yang tidak suka dengan biji pala, kayumanis dll bisa skip aja.
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_FavoritKeluargaku2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/3/2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bumbu aromatik & Cemplung. Tumis sampai layu & wangi.
- 2
Masukkan ayam, masak sampai berubah warna kemudian tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap.
- 3
Masukkan santan kemudian aduk rata. Beri garam & kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 4
Opor ayam siap disajikan. Selamat menikmati.
Tips
1. Masukkan bumbu cemplung di awal supaya aromanya keluar.
2. Ketika santan dimasukkan, sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar