Balado udang

Zahra Haidrah
Zahra Haidrah @cook_7740802
Otista

Buat makan malam kesukaan suami yg sebentar lagi pulang kantor

Balado udang

8 orang berencana membuat resep ini

Buat makan malam kesukaan suami yg sebentar lagi pulang kantor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
  1. 300 grudang segar
  2. 2 sdmperasan jeruk lemon
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/4 buahbawang bombay
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 5 buahcabe merah
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtlada
  15. minyak goreng untuk menumis
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, beri perasan jeruk lemon lalu bilas lagi hingga bersih. Jangan lupa bersihkan dgn buang bagian kepala.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga bumbu matang.

  4. 4

    Masukan udang, kecap manis, saos tiram, garam, lada dan sedikit air.

  5. 5

    Masak hingga udang mulai berubah warna, jangan terlalu lama agar rasa udang tetap fresh. Koreksi rasa dan angkat

  6. 6

    Balado udang siap dinikmati dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Haidrah
Zahra Haidrah @cook_7740802
pada
Otista

Komentar

Resep Serupa