Cuci ayam dan potong"

Halus kan bumbu kecuali serai dan daun jeruk, beri irisan daun sup lalu tumis sampai harum,lalu masukan ayam aduk2 sebentar lalu kasi air secukupnya, masak sampai ayam matang,jangan lupa kasi garam gula dan penyedap nya,setelah matang tabur dgn bawang goreng

Pelengkap nya bisa di makan bersama kentang goren,irisan tomat buah,emping,dan jeruk nipis