Sop Janda (jawa-sunda)

Name: Sop Janda (jawa-sunda)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 2 buah kentang; 1 buah wortel; Secukupnya daun bawang; Secukupnya seledri; 2 bunga lawang; 2 cengkeh; 2 kapulaga; 1 buah bawang bombai; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 jempol jahe; 1 butir pala; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Sedikit gula pasir; Cabe uleg; 20 cabe rawit hijau di uleg kasar

Nana_Nurul Kholina @nurulkholina12

Pekanbaru

Pertama kali bikin sop janda sendiri, ternyata enak sueegrr dan pedes, gak capek lagi kita bikin sambel

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Sumbar

Pertama kali bikin sop janda sendiri, ternyata enak sueegrr dan pedes, gak capek lagi kita bikin sambel

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Sop Janda (jawa-sunda)

Nana_Nurul Kholina @nurulkholina12

Pekanbaru

Pertama kali bikin sop janda sendiri, ternyata enak sueegrr dan pedes, gak capek lagi kita bikin sambel

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Sumbar

Pertama kali bikin sop janda sendiri, ternyata enak sueegrr dan pedes, gak capek lagi kita bikin sambel

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 kgiga sapi
2 buahkentang
1 buahwortel
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyaseledri
2 bungalawang
2cengkeh
2kapulaga
Bumbu halus
1 buahbawang bombai
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 jempoljahe
1 butirpala
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Sedikitgula pasir
Cabe uleg
20cabe rawit hijau di uleg kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus iga sapi sampai empuk
2

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai matang
3

Masukkan kentang dan wortel, bumbu yang sudah dimasak dan cabe giling, daun bawang dan seledri, masak sampai wortel dan kentang matang
4

Koreksi rasa dan sajikan selagi panas