Ayam Goreng Bumbu Bali

Titis Widiya
Titis Widiya @titis_widiya
Surabaya

Nekat bikin, malah ga ada cabe merah eh rasanya lebih endessssssss dan sedap 😃

Ayam Goreng Bumbu Bali

Nekat bikin, malah ga ada cabe merah eh rasanya lebih endessssssss dan sedap 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1/2 kgayam bag.dada & paha
  2. 👉 Bumbu Halus :
  3. 15cabe rawit
  4. 1 buahtomat
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 👉 Bumbu Tambahan :
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMasako
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ayam yang telah dipotong 1/2 matang

  2. 2

    Sambil menunggu ayam digoreng, haluskan semua bumbu

  3. 3

    Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng

  4. 4

    Tumis semua bumbu halus, jika sudah harum, masukkan ayam dan 1 gelas air

  5. 5

    Beri bumbu tambahan lalu aduk aduk dan test rasa

  6. 6

    Biarkan hingga air menyusut dan mendidih

  7. 7

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titis Widiya
Titis Widiya @titis_widiya
pada
Surabaya
Cuma Hobby Masak 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa