Ayam bakar kecap

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan:
  2. 1 ekorayam potong 6 bagian
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 5 sdmkecap manis banggo
  5. 3 sdmminyak untuk menggoreng
  6. 500 mlair kelapa
  7. sedikitgula
  8. secukupnya garam dan kaldu secujupnya
  9. bumbu halus:
  10. 5 butirkemiri
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 cmlengkuas
  14. 2 cmjahe
  15. secukupnyapala
  16. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam selama 5menit buang air pertama sishkan ayam

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum kemudian masukan ayam dan air kelapa daun jeruk garam gula kaldu..

  3. 3

    Masak sampe air menyusut dan bumbu meresap..angkat

  4. 4

    Kemudian bakar dan olesi kecap beserta sisa bumbu ungkeban...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Rosdiana
Ida Rosdiana @cook_2759028
pada
Jakarta
masak adalah hobiku...karena pak suami pegetarian jadi masaknya kebanyakan sayuran...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa