Rendang Ayam Kelapa Pedas !

Nuri Herliana
Nuri Herliana @NuriHerliana
Bandung

Lagi pengen coba rendang ayam , tapu sedikit modifikasi..

Rendang Ayam Kelapa Pedas !

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen coba rendang ayam , tapu sedikit modifikasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-60 menit
4 Porsi
  1. 1/2 kgdaging Ayam
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 1 sdtmerica
  4. 1 sdtketumbar
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahcabai merah besar
  8. Bumbu pelengkap
  9. 2 genggamkelapa parut
  10. 1 ruasjahe(geprek)
  11. 1 ruaslengkoas(geprek)
  12. 1/2 buahtomat (potong dadu)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 10 buahcabai rawit (potong 3-4 bagian)
  15. 1 tangkaisereh(geprek)
  16. secukupnyagula merah
  17. secukupnyagula putih
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyaroyco (boleh skip)
  20. secukupnyaminyak goreng
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

30-60 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam,disini aku pake sayap ayam.tiriskan..

  2. 2

    Beri daging ayam sedikit garam lalu goreng hingga kecokltan.lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,lalu tambahkan bumbu pelengkap dan masukan kelapa parut. Tunggu hingga wangi,masukan ayam yang sudah di goreng,tambahkan air ungkep selama 30 menit sampai air berkurang.dan angkat sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri Herliana
Nuri Herliana @NuriHerliana
pada
Bandung
https://youtube.com/@NuriHerlianahttps://id.shp.ee/glyccbc?smtt=0.0.9Memasak Itu Ga Perlu Bahan Yang Serba Ada.Cukup Seadanya Bahan.Masakan Rumahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa