Tongkol Masak Kuah Pedas

Sheilla Pricilia
Sheilla Pricilia @cook_5319661
Karawang - Jawa Barat

Simple 😊
Pedessss 😤
Nikmaaaattt 😁
Juragan suka bgt ini, kuahnya pedes, seger katanya 😻

Tongkol Masak Kuah Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Simple 😊
Pedessss 😤
Nikmaaaattt 😁
Juragan suka bgt ini, kuahnya pedes, seger katanya 😻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 - 4 Orang
  1. 3 potongTongkol, iris 3 bagian
  2. 3 bhBawang merah
  3. 2 bhBawang putih uk besar, cincang
  4. 2 bhCabe merah
  5. 1 bhCabe ijo, iris serong
  6. 10 bhCabe rawit ijo (sesuai selera)
  7. 1 bhTomat uk sedang
  8. 1 sdmSaos Raja Rasa
  9. SecukupnyaAir
  10. SecukupnyaGaram, gula, merica bubuk
  11. SecukupnyaMinyak utk menumis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Goreng sebentar tongkol, sampai setengah matang. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, masak hingga bawang layu. Masukkan cabe merah, masak hingga cabe layu dan minyak berwarna kemerahan (juicy dr cabe nya). Lalu masukkan cabe ijo, cabe rawit, dan tomat. Masak dgn cara agak ditekan" agar juicy dr tomat nya keluar.

  3. 3

    Tambahkan saos raja rasa, aduk rata. Masukkan tongkol, tumis sebentar. Lalu tambahkan air, garam, gula, dan merica. Masak hingga mendidih. Test rasa.

  4. 4

    Angkat, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheilla Pricilia
Sheilla Pricilia @cook_5319661
pada
Karawang - Jawa Barat
Dengan makanan halal, hati menjadi lembut.. Dengan pasangan halal jiwa menjadi tentram.. Keep calm, COOK n BAKE ON..!! For my beloved husband 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa