Ayam Goreng Rempah

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 buahlengkuas, parut
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 50 mlair
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan yang dihaluskan :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 10 siungbawang putih
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 ruasjahe
  12. 10 grketumbar
  13. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, kemudian tambahkan lengkuas parut, aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis kembali. Kemudian masukkan ayam dan air. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan matang sempurna. Angkat

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan. Goreng sisa bumbu rempah ayam hingga kecoklatan, sajikan diatas ayam goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosmer's Kitchen
Rosmer's Kitchen @rosmerskitchen
pada
Jakarta
Yuukk sama2 belajar masak☺️❤️IG : @rosmerskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa