Bebek ini dibuat dalam rangka nyenengin anakku yang lagi ultah pas tgl 25 maret 2017 kemarin. Maklum karena suka banget sama bebek goreng jadi pas ultah aku buat khusus untuknya.

Makan siang hari ini, bebek goreng, bebek ini aku beli di superindo 1 mg yg lalu baru sempat masak sekarang taruh di freezer, Minta dipotong sekalian langsung buang ekornya. Kalo ada pilih bebek kampung jantan, lemaknya jauh lebih dikit daripada betina, jadi amis juga minimal. Kalo pakai bebek muda yg kecil banyak lemak, daging cenderung lembek agak benyek tapi lebih cepat empuk saat direbus. Aku lebih suka bebek jantan dagingnya keset kering saat digoreng/sesuai selera.Buang bagian ekor (termasuk aneka bentuk kelenjar disekitarnya) spy tdk bau amis.#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#SalamGemes

Kemaren eyang kakungnya anak-anak dapet rejeki bebek 2 ekor. Minta dimasakin. Kata beliau diapain jaja yang penting mateng. Tahu anaknya blom pernah masak bebek ☺️☺️☺️. Karena ini kali pertama ngolah bebek, jadi aku bikin bebek goreng aja.#bebekgoreng#olahanbebek#pejuanggoldenbatikapron#cookpadIndonesia

Bebek goreng. Kunci dari bebek goreng ini adalah ketumbar+laos banyak akan membuat bau bebek goreng menjadi gurih,sedap,dan enak#PejuangGoldenBatikApron

Kemarin beli bebek sama tetangga sudah di potong2 juga, dan anak minta bikinkan bebek goreng hari ini, makannya lahap karena sudah beberapa hari saya gak masak

Jadi.. Tiba - tiba pagi sebelum berangkat kerja mas suami bilang pengen makan bebek goreng H. Slamet pakai sambel korek.Yaah mana ada di meulaboh😅.. Akhirnya.. Berkat kesotoyan istrinya 😂 jadilah bebek goreng ini. Alhamdulillah...dibilang enak😘

Perdana masak bebek goreng. Yang bikin serem itu bau amisnya.. alotnya dan gak kurang rempah.. setelah Googling baca ini itu akhir dapet beberapa resep yang bisa di gabungkan 🙈 anak sama suami gak komplen berarti bebek goreng ala iboKila done.

Masakan ini sepesial Hut suami😁 karna suka bgt sama bebek jadi sya mau bikin sendiri,biasa kalau pingin bebek kita beli matengan aja,kalau beli sepotong harga 14rb tanpa nasi,kalau beli mentah satu ekor 70rb jadi 11 potong plus jeroan,lebih hemat masak sendiri pokoknya 👍Barakallah fii umrik suami💖#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi

Bebek goreng kesukaan suami

Suami beli bebek kurang lebih 3kg, akhirnya dijadiin 2 macam masakan hehehe

Kalo lagi pulang ke Jawa, nggak sah rasanya kalo nggak makan bebek goreng pak Slamet. Tapi karena sekarang nggak bisa mudik akibat corona, jadi ada alasan buat bikin bebek goreng sendiri.. hmmm rasanya 11-12lah 😍. Kuncinya bakar dulu sebentar bebek sebelum dimasak utk menghilangkan bulu2 halus yang masih ada dan melunturkan lemak2 yang berlebihan dan membikin bebek kadang berbau amis.

Assalamu'alaikum...Pagiiiii menjelang siang bu ibu...🤭🤭Hari ini bikin bebek goreng,, ini enak bgt, gak amis, dan empuk...temennya si sambel bawang, dimakan sm nasi anget 😋 rasanya juaraaaaaaa...!!! Biar gak amis,,, jgn lupa wajib buang bagian ekornya ya...Oiya, td sama yg jual bebek ditambahin 4 potong leher, ,,, 😁 lumayan,, sekalian dimasak..#cookpadcommunity_salatiga#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge