Ayam Kampung Bumbu Kuning

Shefani.FunKitchen
Shefani.FunKitchen @fanny9174

Ayam Kampung Bumbu Kuning

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam kampung potong 8
  2. 100 mlsantan cair
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 3 buahcabe merah
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 buahkemiri
  9. 1 sdtterasi udang
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 buahtomat
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. 3 gelasair putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu2 yang ada kecuali bawang merah dan daun salam. Bawang merah diiris iris untuk membuat bawang goreng.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukan ayam kampung yang sudah dicuci bersih, aduk2 sampai merata.

  3. 3

    Masukan air putih sebanyak 3 gelas dan masukan santan cairnya. Ungkep sampai ayam matang.

  4. 4

    Masukan garam, gula, lada sesuai selera kemudian tes rasa. Setelah ayam dirasa sudah matang dan meresap matikan api kompor dan sajikan.

  5. 5

    Masukan garam, gula, lada sesuai selera kemudian tes rasa. Setelah ayam dirasa sudah matang dan meresap matikan api kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shefani.FunKitchen
pada
Masak Senang, Sehat dan Bergizi 👩🏻‍🍳💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa