Sweet Potato Oat Cookies
Bukan pakai tepung terigu, warna kuning cantik dan rasa manis alami kukis ini murni dari ubi jalar asli dan dipadu dengan rolled oat yang diblender. Camilan pas buat yang lagi cari opsi gluten free dan tinggi serat, tapi tetap enak.
Sweet Potato Oat Cookies
Bukan pakai tepung terigu, warna kuning cantik dan rasa manis alami kukis ini murni dari ubi jalar asli dan dipadu dengan rolled oat yang diblender. Camilan pas buat yang lagi cari opsi gluten free dan tinggi serat, tapi tetap enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali kismis dan choco chips, aduk rata menggunakan sendok atau spatula sampai membentuk adonan padat yang bisa dipulung.
- 2
Masukkan kismis dan choco chips ke dalam adonan, lalu aduk lipat sebentar sampai tercampur rata.
- 3
Ambil adonan dengan sendok atau sendok takar, lalu pipihkan. Jangan terlalu gepeng. Susun di loyang yang sudah dialas baking paper.
- 4
Oven dengan api kecil 20 menit. Saya pakai oven tangkring. Sebelumnya oven sudah dipanaskan ya. Jika permukaan kukis sudah kering saat dipegang, itu sudah matang ya.
- 5
Angkat dan matikan oven. Biarkan kukis di dinginkan sebentar sebelum diangkat dari loyang.
- 6
Kukis ini gak tahan lama di suhu ruang, paling cuma 1-2 hari. Kalau mau awet, simpan di kulkas dalam wadah tertutup, ya!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar