Tempe Bacem Resep Ibu

Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
nganjuk

Ditinggal ibuk lama, satu hal yang bikin kangen. Masakannya... Semoga ibu cepet pulang ya, capek juga ya bersih2 rumah sendirian 😂😂😂

Tempe Bacem Resep Ibu

11 orang berencana membuat resep ini

Ditinggal ibuk lama, satu hal yang bikin kangen. Masakannya... Semoga ibu cepet pulang ya, capek juga ya bersih2 rumah sendirian 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong sesuai selera
  2. 500 mlair kelapa muda
  3. 1 batangserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1/2 sdtasam jawa
  7. Bumbu halus (saya pake blender) :
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri (sangrai)
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 ruas jarilengkuas (pilih yg muda)
  13. 1 sdmgula merah
  14. secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus dengan air kelapa muda ke dalam panci/wajan. Masukkan tempe, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan serai. Kemudian rebus hingga mendidih.

  2. 2

    Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Kecilkan api. Masak lagi hingga bumbu menyusut dan meresap pada tempe. Matikan api.

  3. 3

    Jika ingin segera digoreng, tuang minyak goreng ke dalam wajan, lalu goreng tempe dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Jika tidak segera digoreng, simpan tempe ke dalam wadah kedap udara, simpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
pada
nganjuk
ibu rumah tangga yang pengen bisa masak... 😊cookmark~recook~reshare 😄IG: @marianachika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa