Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraAti ayam
  2. sesuai seleraAmpela ayam
  3. sesuai seleraUsus ayam
  4. 2 batangSerai memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmGula jawa
  8. 1 sdtAsam jawa larutkan dwngan air
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. sedikitPenyedap rasa (optional)
  12. 1 gelas kecilAir
  13. Bumbu halus :
  14. 1 ruasKunyit
  15. 1 ruasJahe
  16. 5 siungBawang merah
  17. 8-9 siungBawang putih
  18. 1 sdmKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Rebus bumbu bersama semua bahan,ati, ampela, dan usus

  3. 3

    Rebus sampai separuh asat airnya

  4. 4

    Masak sampai kering

  5. 5

    Tusuk lalu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resty Anggarini
Resty Anggarini @cook_4604897
pada
Jakarta, Indonesia
Sharing happiness from my kitchen homemade-learn-lets cook👌 | 93's 👸🏼 | Happy wife
Lebih banyak

Komentar

Dyah Erawati
Dyah Erawati @cook_16830711
usus,ati,dan ampela nya di potong2 nya setelah di rebus atau masih mentah (sebelum di rebus) agar ati nya tdk pecah?

Resep Serupa