Soto Ayam

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bumbu halus:
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 cmkunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtmerica
  8. secukupnyagaram dan gula
  9. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  10. 3 batanglengkuas
  11. 3 batangserai
  12. 4 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. pelengkap:
  15. secukupnyadaun bawang dan seledri iris kasar
  16. potong keciltomat
  17. suwiran ayam goreng/ rebus
  18. tulang ayam untuk kaldu
  19. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang beserta serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga mendidih..

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak bewarna kekuningan..

  3. 3

    Masukan bumbu halus td kedalam rebusan tulang..aduk rata dan koreksi rasa.. Jika sirasa sudah sesuai selera. Sisihkan

  4. 4

    Penyajian: tata nasi dlm mangkuk beri suwiran ayam, potongan tomat, daun bawang dan seledri.. Siram dengan kuah.. Siap di sajikan..

  5. 5

    Jika suka pedas dan segar bs di tambahkan sambal kecap dan perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu Syarif
Lulu Syarif @LuluSyarif
pada
Kudus
🍴 emak 2 anak yg lg belajar memasak, berharap dgn masakan bs memanjakan lidah anak dan suami 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa