Garang (asem) Seger

Atikah
Atikah @cook_7265806
Yogyakarta

Pagi pagi udah kepingin nanti buka make yang berkuah seger seger dan juga praktis hihi

Garang (asem) Seger

22 orang berencana membuat resep ini

Pagi pagi udah kepingin nanti buka make yang berkuah seger seger dan juga praktis hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgsayap ayam
  2. Bumbu rajang:
  3. 6 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 4 cmjahe
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 3 bhcabe rawit
  10. 2cabe keriting
  11. 1 lembardaun salam
  12. 3 bhtomat merah kecil
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 6 bijiasam jawa
  16. 1/2 butirjeruk nipis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu sisihkan. Buat rebusan air panas lalu di isi daun salam, serai, asam jawa, jahe, lengkuas dan daun jeruk.

  2. 2

    Di kompor sebelah, tumis bebawangan sampai wangi lalu campur ke kuah. Masukkan ayam dan bumbu2 lainnya

  3. 3

    Aduk aduk lalu cek rasa. Setelah matang baru saya masukkan tomat. Karena nanti masih di hangatkan lagi supaya nggak hancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atikah
Atikah @cook_7265806
pada
Yogyakarta
(Barusan) Suka masak 🤗🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa