Sambal Goreng Ati Cirebon
Jadi dari kemarin liat resep sambal goreng cirebonan dari mba nur sabatiana kayaknya enak banget. Nyoba buat tapi ga pakai paru (resep referensi pakai paru) saya pakai rempelo ati yang versi dapur vy dan karna saya dan suami doyan pedas bagian cabe nya saya improve sendiri ,dan ini pun buat kami masih kurang pedas. Jadi buat temen-temen kalau mau lebih pedas bisa tambahin cabe rawitnnya 10 pcs lagi 😃💕, tapi buat yang ga bisa makan pedas resep improve saya ini bisa dijadikan referensi . selamat mencoba 🙆
Sambal Goreng Ati Cirebon
Jadi dari kemarin liat resep sambal goreng cirebonan dari mba nur sabatiana kayaknya enak banget. Nyoba buat tapi ga pakai paru (resep referensi pakai paru) saya pakai rempelo ati yang versi dapur vy dan karna saya dan suami doyan pedas bagian cabe nya saya improve sendiri ,dan ini pun buat kami masih kurang pedas. Jadi buat temen-temen kalau mau lebih pedas bisa tambahin cabe rawitnnya 10 pcs lagi 😃💕, tapi buat yang ga bisa makan pedas resep improve saya ini bisa dijadikan referensi . selamat mencoba 🙆
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela hingga tidak ada lagi darah dan kotoran
- 2
Rebus hati bersama bahan rebusan, sampai tingkat kematangan yang diinginkan
- 3
Setelah ati matang,angkat kemudian tiriskan
- 4
Tumis bawang merah dan bumbu yang telah dihaluskan
- 5
Setelah bumbu yang ditumis harum,masukan serai,lengkuas,dan daun salam tumis kembali sampai lebih harum
- 6
Masukan gula dan garam,serta kaldu bubuk secukupnya. Masukan ati aduk merata
- 7
Tambahkan sedikit air (setengah gelas belimbing)
- 8
Masak hingga air sedikit sat (menyusut)
- 9
Sambal goreng ati siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Cirebon Sambal Goreng Ati Cirebon
Kangen dengan masakan ibuku, pas tanya resepnya ibuku lupa karena udah lama gak eksekusi masakan ini.Jadi bereksplorasi sendiri lah demi melepas kangen dengan masakan ini...
-
Sambal goreng ati ala Cirebon Sambal goreng ati ala Cirebon
Foto nya kurang cahaya karena masak nya malem", ini resep dari ibu mertua. Salah 1 masakan wajib di hari Raya, teman nya opor ayam & rendang. Cuma klo sy bikin tanpa santan, karena opor sm rendang sudah bersantan. Resep asli nya pakai santan.
-
Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon
Ini versi minimalis karena cabenya dikit banget dan bukan pake cabe merah besar karena lagi ga punya stok, adanya cabe merah keriting, tapi klo ngidam sambel goreng ati mah hajarrr aja haha, oh ya, menu ini sering banget ada di acara2 besarnya org Cirebon, kayak lebaran, hajatan, selametan, dll dan biasanya dimasak dgn irisan cabe merah besar yg sangat byk, ga melulu hati ayam, bisa dgn potongan daging sapi atau hati daging sapinya itu sendiri.#PejuangGoldenApron3#SambelGorengatiAmpela#week16#masakancirebon#masakitusaya
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
#CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_TangerangSelatanMenguras isi kulkas, mengumpulkan ati ampela saat beli ayam kampung, ada juga sisa ati sapi. Coba coba mengolah menjadi sambel goreng ati ala saya sendiri, tanpa kencur karena ada yang sakit menghindari kencur, tapi enak seperti yang saya bayangkan pedas, manis.
-
Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon
Makanan yang berbahan ati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai, yang membedakan dengan sambel goreng ati ampela yang lain nya ini terlihat dari irisan cabe merah besar yang di gunakan, membuat cita rasa berbeda dan sangat di rindukan setiap saat . Sangat cocok di makan saat lebaran idul fitri tiba, di makan dengan ketupat dan biasa di sajikan sebagai teman makan untuk hidangan nasi jamblang (khas cirebon) .
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Ceritanya lagi lmyn byk ati ampela di rumah jadi dibuat sambal goreng aja.. endeeuuss jg 😁Ini porsinya dibuat makan berdua sama suami .. jadi gk terlalu byk bikinnya..
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Sambel goreng ati ini pake cabe yang diiris halus,buat saya yang orang jawa jadi lebih mantep daripada harus diblender.cuma ya itu memang butuh kesabaran dan panas ditangan kalo kena dari cabenya.tapi kalo sudah matang duh nasi berapa piringpun suka gak kehitung.Biasanya saya suka dengan rebusan sayur disiram diatasnya sambel goreng .#PejuangGoldenApron3#Kalender2021
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Lama2 jadi koki langganan tiap lebaran di rumah mertua. Lumayan tahun ini menu lebaran nambah resep ini. Dapet dari mba Nita cuma di modif dikit bumbuny dan pake ati ampela ayam. Penuh perjuangan masakny karna ada baby lg. Tp seneng karna kerja keras terbayar dengan rasanya.
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Pengen masak ati ampela, tapi bingung d apain,Cari resep yang paling gampang, terus nemu resepnya bu tintin rayner.Di bikin deh.Komen suami, loh kok berkuah, kok ga kayak biasanya,Cuma saya jawab, d coba aja dulu.Begitu mateng di coba terus suami bilang, enak ya,, 😄
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Bismillah,ini salah satu menu yang biasanya selalu ada disajikan di hari yang Fitri sebagai kawan nya ketupat. Nah kebetulan saya masak ini berdasarkan rikues si paksu yang tetiba minta dibuatkan menu ini. "Kalau tunggu lebaran mah keburu ngiler atuh Bun, bikin sedikit aja sekarang tapi nanti lebaran buat yang banyak ya ", waduh saya cuma bisa nyengir aja 😁. Resep saya CS dari mbak susi agung.#Bunda_Lia#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Ada stock ati ampela, eksekusi aja jd sambal goreng ati..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar