Lagi kangen masakan mama,akhirnya masak sendiri deh sekalian buat bekelin suami.

Lagi seneng2nya masak ayam kampung,,Karena murce dan dapet 1 ekor gede loo...#belajarmasak#istrigembul

Nyetok ayam buat jaga2 kalo malas melanda tinggal goreng aja

Sebelum menggoreng ayam, selalu aku ungkep dulu, hasilnya ayam goreng yg matang sempurna, enak dan harum...

Tiap q bikin ayam goreng q selalu pakai bumbu ini soalnya bau amis ayamnya jadi hilang dan jadi kaya rasa,,,Pas bikin ini, q kehabisan daun jeruk jadi gak pake, kalo ditambah daun jeruk lebih enak lagi

Waktu saya kecil, dimasakin ayam merupakan lauk yg istimewa,ayam hasil ternak sendiri, motong sendiri, Bapak yg motong ayamnya & ngebersiinnya, ibu yg masak.Kekompakan dan kehangatan kedua orang tuaku sumber kebahagiaanku dan sebagai role modelku, walopun sekarang bapak sudah tidak ada.Dari dulu Ibu saya selalu menekankan wanita harus bisa masak, biar bisa masak buat keluarga kelak kalo sdh berumahtangga. kata beliau kasih sayang bisa tumbuh dari masakan.💞. Ayam kampung ungkep selalu istimewa, sampai sekarang menu yg sering aku bikin buat stok di kulkas, karena anak2ku juga suka.pake rempah jadi gurih wangi.Terimakasih mami... yg selalu memberi contoh walaupun ibu yg bekerja diluar, tetap sempat membuat hidangan buat keluarga tercinta. Terimakasih yg telah membersamai, mengajari masak dari sejak dini. Sebagaimana aku selalu merindukan masakan mami, sekarang anak2ku yg jauh dari rumah juga selalu merindukan masakanku.. Walaupun sekarang tubuhmu sudah tdk sesehat dulu namun setiap kami datang selalu disambut dengan masakan mami yg selalu kami rindukan termasuk cucu2... ,💞Resep ayam ungkep rempah kupersembahkan untuk mami tercinta sebagai wujud rasa terimakasih dan tentunya resep mami untuk cucu2 tercinta juga.#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CocomtangPost_MasakanIbu23#CookpadCommunity_tangerang#ayamungkep#dapurmbokhenie

Alhamdulillah Minggu kemarin dapat ilmu baru di kelas #Rakit_HerbalDariDapur.Dari kelas rakit saya jadi tau banyak manfaat dari bumbu rempah untuk kesehatan tubuh.Berawal dari iseng2, menambahkan garam masala saat bikin ungkepan ayam ternyata aromanya dan rasanya lebih sedap jadi keterusan sampai sekarang. Karena sdh males bikin garam masala jd rempahnya langsung cemplungin aja, Atau ikut di blender jika bikin bumbu banyak.#pekanposbarprotein#ungkepanrasahati#meolahcaruan_ungkepan#kampoengramadan#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kutaikartanegara

Pas lebaran, semua masak sapi dan kambing. Kebetulan saya mengurangi daging tersebut. Akhirnya saya masak Ayam Kampung. Kali ini saya masak dengan rempah asli Indonesia. #PejuangGoldenApron2

dari dulu pas masih kerja mana pernah ke dapur, sekarang pas udh ga kerja alhamdulillah jd suka masak, ya kadang masak pake filling ajah si, disini aku tulis resep maknyus kriyuk dr laos dan sereh 😊

Bismillahirrahmanirrahim. . .Resep terakhir di penghujung tahun 2023.Terimakasih cookpad, sudah membersamai berkembang dan belajar di dunia perdapuran 🧡#BALONChallenge#RempahRempah