Ikan Mujair Asam Manis Pedas
Cara Membuat
- 1
Lumuri potongan ikan mujair dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 10 menit
- 2
Rendam asam jawa dengan air panas secukupnya
- 3
Iris tipis bawang merah, tomat, bawang bombay dan gula merah
- 4
Haluskan bumbu lain berupa cabe, kemiri, jahe, dan bawang putih
- 5
Tumis irisan bawang merah, apabila sudah agak kecoklatan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- 6
Tambahkan irisan tomat, bawang bombay, dan gula merah, aduk sampai agak layu
- 7
Tambahkan 500 ml air, tambahkan 1/2 sdm garam dan 1/4 sdm, ajinomoto (tergantung selera) dan 2 sdm kecap manis
- 8
Saring asam jawa agar hanya diperoleh airnya, masukkan hasil saringan asam
- 9
Biarkan sampai mendidih
- 10
Masukkan potongan ikan mujair, pastikan semua bagian ikan terendam air
- 11
Tunggu sekitar 10 menit atau sampai air tinggal setengah ukuran semula
- 12
Dapat ditambah daun jeruk atau daun salam sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Mujair Asam Manis Pedas Ikan Mujair Asam Manis Pedas
Pengen sesuatu yg beda aja.....
-
Ikan Mujair Asam Manis Pedas Ikan Mujair Asam Manis Pedas
BismillaahMasih semangat mengikuti Posbar, meski butuh perjuangan tenaga & waktu. Qadarullaah minggu ini sedang warawiri rumah sakit. Tapi melihat para cookpaders yang juga semangat mengikuti posbar, saya pun ikut bersemangat. Saya yakin para cookpaders juga mempunyai kesibukannya masing-masing.Jadi untuk posbar kali ini bikin yang mudah, tinggal satset saja. Tidak memguras tenaga & waktu. Alhamdulillaah bahan utamanya untuk posbar juga mudah pengolahannya yaitu ikan. Saya akan membuat ikan mujair asam manis pedas. Tidak perlu waktu lama untuk membuatnya dengan bahan-bahan seadanya.#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Semangcook_OlahanIkan#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Ikan Mujair Asam Manis Pedas Ikan Mujair Asam Manis Pedas
Resep Ini Waktu Teringat Mudik Lebaran Kemarin Dimasakin Menu Ini, Tapi Sebenernya Ikannya Pakai Ikan Gurame Besar Waktu Itu Karena Makan Besar Dan Rame-Rame.
-
Ikan mujair asam manis pedas Ikan mujair asam manis pedas
Ini masakan kesukaan suamiQ tercinta... Karena suami hobi bgt mancing 👍🤗
-
Ikan Mujair Asam Manis Ikan Mujair Asam Manis
#BahanMasakMinimalis #CookpadCommunity_Surabaya
-
Ikan Mujair Asam Manis Ikan Mujair Asam Manis
Waktu acara Ultah komunitas lagi masak ikan asam manis. Tp sayang tidak sempat di foto krn langsung di serbu teman2 sekomunitas 😭. Akhirnya bikin lagi buat makan siang kluarga tercinta. Dan endess banget.. 🤗👌
-
Ikan Mujair Asam Manis Ikan Mujair Asam Manis
Bismillah, dirumah ada sisa ikan mujair, digoreng biasa agak bosen jg ya bun hehehe lalu minta saran pak suami, katanya di asam manis saja. Ketemu lah resep enak nan maknyus dari bunda @lailazegaff terima kasih bunda resepnya❤#CookpadCommunity_Bogor#CooksnapAsik#IkanAsamManis#BelajarBarengCookpad
-
Ikan Mujair Asam Manis Ikan Mujair Asam Manis
Tensi suami rendah banget, aku tanya ahli gizi katanya banyakin protein hewani ikan laut. Kebetulan hamil suka ikan, yuuk capcusss😁 bahan apa adanya dari beberes kulkas😒
-
-
Ikan Mujair Asam Manis Ikan Mujair Asam Manis
Ini pertama kali Saya masak ikan asam manis😊 Jika ada saran atau kritik yang membangun saya persilahkan 😊 #5resepterbaruku
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar