Nasi bakar isi ayam
Adik dan suaminya ngajak buka puasa bersama. Kebetulan sehari sebelum puasa ada orang tua murid membawakan Nasi Bakar buat para guru disekolah tempat saya mengajar. Dan saya menyukainya. Jadilah kemudian saya berfikir untuk membuat Nasi Bakar ala saya untuk menu berbuka puasa. Ya, memang sih agak ribet dan butuh waktu lumayan lama... Tapi hasilnya tidak mengecewakan. Malah adik saya dan suaminya menyukainya... Mari dicoba...
Nasi bakar isi ayam
Adik dan suaminya ngajak buka puasa bersama. Kebetulan sehari sebelum puasa ada orang tua murid membawakan Nasi Bakar buat para guru disekolah tempat saya mengajar. Dan saya menyukainya. Jadilah kemudian saya berfikir untuk membuat Nasi Bakar ala saya untuk menu berbuka puasa. Ya, memang sih agak ribet dan butuh waktu lumayan lama... Tapi hasilnya tidak mengecewakan. Malah adik saya dan suaminya menyukainya... Mari dicoba...
Cara Membuat
- 1
Nasi: cuci beras, tiriskan. Tumis bawang merah halus, tambahkan semua bumbu hingga harum, masukkan santan, gula, garam dan kaldu ayam. Aduk hingga mendidih. Siapkan beras pada teflon rice cooker, masukkan bumbu santan tersebut kedalamnya, masak nasi menggunakan rice cooker.
- 2
Sembari menunggu nasi matang, mari siapkan ayam: tumis bumbu ayam, masukkan ayam, aduk-aduk lalu masukkan santan. Masak hingga mengering. Matikan api.
- 3
Setelah nasi matang, aduk-aduk sebentar lalu diamkan sebentar pada piring.
- 4
Siapkan daun pisang, 2 lembar agar ketika dibakar tidak sobek bagian dalamnya, karena ketika dibakar, daun pisang ini akan kering dan mudah sekali robek. Masukkan nasi, ratakan, lalu isi dengan ayam dan daun kemangi, gulung memutar hingga semua bagian nasi tertutup daun pisang. Kunci kedua ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi.
- 5
Panaskan teflon dengan api kecil, panggang nasi yang sudah berbentuk seperti lontong, balik hingga daun berubah warna.
- 6
Sajikan selagi hangat dengan lalapan dan sambal terasi.
Resep Serupa
-
-
-
Nasi bakar isi ayam Nasi bakar isi ayam
Pengen nasi bakar...sering beli tp isi sambel teri..skrg bikin sendiri yg isi ayam..Makan satu di jamin langsung kenyang..hehe...
-
-
-
Nasi bakar ayam Nasi bakar ayam
Udah lama banget pengin bikin nasi bakar tapi susah cari daun pisang😂Alhamdulillah.. dapet rejeki d kasih daun pisang am tetangga..ywd lgsung d manfaatkan buat bikin nasi bakar..😁Nasi bakar itu bikin nagih. Aroma dr daun pisang dan rasanya yg gurih👌🏻Siapa tau bisa jadi ide menu buka puasa ntr malam untuk keluarga.
-
Nasi bakar isi ayam Nasi bakar isi ayam
Ponakan kerja di pabrik,minta dibikinin tiap hari sekalian dia jualin di kantin pt. Lumayan deeeh..😁😍
ummu aisyah -
Nasi bakar isi ayam Nasi bakar isi ayam
Resep dari ig:lynulin hanya takaran saya kurangi
-
Nasi bakar isi ayam Nasi bakar isi ayam
Ada lebihan nasi liwet tadi siang. Dibakar aja deh, biar anget lagi 😅😅 tambah bahan2 isian jadi deh nasi bakarnya...yummi...#cookpadcommunity_tangerang
-
Nasi bakar isi ayam Nasi bakar isi ayam
Sdh sering sebenarnya dpt pesanan nasbak, tp selalu lupa klo mau foto atau simpan resepnya. Kebetulan hr minggu kmrn ada pesanan nasbak 80 bks. D iingetin sm anak² buat simpan resepnya😁.
-
Nasi bakar ayam Nasi bakar ayam
bismillah..udah dari kapan pengen banget makan nasi bakar. kalo beli harganya mayan juga, menguras dompet 😂 yg pasti porsi nya sedikit dan ga kenyang 😂apalagi buat busui kaya aku yg gampang bgt laper. kalo bikin sendiri, selain puas juga kenyang karena bs nambah berkali kali skwkbikin nya simple aja. dpt resep dari temen yg jual nasi bakar. jazakillahu khoiron Ani, resepnya endess#GA_Thenextlevel#GA_TNLweeks52
-
Nasi bakar ayam Nasi bakar ayam
Nasi bakar ini enaak banget gak kalah sama nasi bakar di resto2.. anak2 dan suami suka... Rasanya khas.. harum2 khas daun pisang dibakar.. heemm.. mantaaap bgt...😍😍😍#berburucekemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar