Mangut lele (khas bantul jogja)

Nih si ikan berkumis...ikan ini favorit keluarga kita...suami sering request nah masakan asal kami kota gudeg..yogyakarta/jogja tepatnya di bantul
Mangut lele (khas bantul jogja)
Nih si ikan berkumis...ikan ini favorit keluarga kita...suami sering request nah masakan asal kami kota gudeg..yogyakarta/jogja tepatnya di bantul
Cara Membuat
- 1
Ikan lele yang udah di bersihkan daan bumbui pakai bawang+garam+jeruk nipis.rndaam sebentar dan goreng sampai kering
- 2
Haluskan semua bumbu dan tumis halus masukan sereh daun salam,laos,jahe,daun jeruk tumis hingga harum
- 3
Peras kelapa parut pisahakan santan kentalnya
- 4
Masukan santan kedalam bumbu tumis masak hingga mendidih lalu masukan lele,gula,garam, gunakan api kecil
- 5
Masak hingga mendidih baru masukan santan kental dan tomat jika mau nambah pedas tambahkan cabe rawit utuh
- 6
Tes rasa..hidangkan dengan lalapan timun+irisan kol
Resep Serupa
-
-
Mangut lele khas Bantul Jogja Mangut lele khas Bantul Jogja
Sbgai org yg sejak kecil besar di jogja, saya selalu menyukai makanan khas jogja. Bahkan setelah nikah dan tinggal di bumi sriwijaya palembang pun selalu masak makan2 khas jogja. Kali ini bukan gudeg lagi, tapi mangut lele yg terkenal di Bantul Yogyakarta Non tya -
Mangut Lele (Khas Jogja) Mangut Lele (Khas Jogja)
Pekan PosBar minggu ini mengangkat masakan berbahan dasar "Ikan Lokal".Kok ya pas anak-anak dari kapan hari udah request kepengen cobain ikan berkumis.Ya udah kita kabulkan di minggu ini karena ternyata ikan lele ini banyak sekali manfaatnya.Dikutip sari detik.com manfaatnya antara lain :1. Sumber protein yang lebih tinggi dibanding susu dan daging dan dapat membantu proses pertumbuhan anak.2. Baik untuk tulang dan gigi3. Menjaga kesehatan otak dan jantung4. Membantu menurunkan tekanan darah.Source resep : @cook6392360#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#IkanLele Nanik Cahyani Hernowo -
Mangut Lele khas Jogja Mangut Lele khas Jogja
Resep asli dari mbk @cook_6392360 yang sudah di modifikasi sesuai selera keluarga saya hehe.Ikan #lele adalah salah satu ikan favorit di keluarga saya. Mau diapakan aja pasti diserbu hihi#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GATA#GenerasiAprontis Thea.tantia -
Mangut Lele (khas Jogja) Mangut Lele (khas Jogja)
#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#MasakItuSaya#olahanlele#MangutLeleKhasJogjaMasak apa hari ini bu ibuuCobain deh masak mangut lele. Ini pun pertama kalinya masak mangut lele.Di kasih lele sama mama terus koq mikirnya bosan lelenya selalu cuma di bumbui terus di goreng biasa saja di sajikan dgn sambal. Jadi mai keluar dari zona nyamannya si Lele😅Buka² Cookpad cari olahan Lele. Nongol deeh resep2 olahan lele. Salah satunya ya Mangut Lele Khas Jogja. Meskipun ini pertama kalinya juga makan yg namanya mangut lele, dan santannya di ganti dgn fiber creme buatku mangut lele ini enaaaak banget, no debat deh.Yuuk coba di cooksnap bu ibuuu👌Source@Citraharies59https://cookpad.wasmer.app/id/r/15167684 Ecy -
Mangut Lele (Khas Jogja) Mangut Lele (Khas Jogja)
Menu makan siang favorit ini waktu masih jadi anak kost. Enak, gurih, pedes... bosen lele cuma digoreng gitu aja, dibikin mangut biar ada variasi. Jangan lupa cengek nya yg banyak yaaa biar kita goyang lidah 😜#PR_Cabelita#CookpadCommunity_Bandung Renie Wisra -
Mangut Lele khas Jogja Mangut Lele khas Jogja
Disponsori oleh rasa rindu sama kota Jogja terutama di daerah Bantul. Tapi ini hanya di goreng yaa, tanpa di asap. Maria Alexandria -
Mangut Lele (Khas Jogja) Mangut Lele (Khas Jogja)
Dengan Fibercreme😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang Citra Haries -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Lele biasa kita makan dengan sambal (pecel lele) namanya kalau di Jogja,, agar tidak bosan dengan hidangan lele yang hanya di goreng, anak-anak saya kenalkan dengan masakan khas Jogja yaitu mangut lele dan mereka menyukainya 😉 Dapur Kecil -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Siapa yang rindu dengan rasa gurih, manis, dan pedas nya si mangut lele ? Masakan khas legendaris dari salah satu daerah di Jogja. Lebih enak lagi dimasak menggunakan arang.. selamat mencobaaa🍳🍳 Dapurnya Simbok -
Mangut lele khas Jogja Mangut lele khas Jogja
Ke Jogja tapi posisi jauh ke Mangut Lele Mbak Marto, akhirnya coba bikin sendiri arum malinda -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar