Mangut lele khas Jogja

Mangut lele khas Jogja

arum malinda @cook_20725337

Kelapa Gading

Ke Jogja tapi posisi jauh ke Mangut Lele Mbak Marto, akhirnya coba bikin sendiri

Ke Jogja tapi posisi jauh ke Mangut Lele Mbak Marto, akhirnya coba bikin sendiri

Lebih banyak

Mangut lele khas Jogja

arum malinda @cook_20725337

Kelapa Gading

Ke Jogja tapi posisi jauh ke Mangut Lele Mbak Marto, akhirnya coba bikin sendiri

Ke Jogja tapi posisi jauh ke Mangut Lele Mbak Marto, akhirnya coba bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorLele potong tiap ekor jadi 2
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 butirkemiri
7 buahcabe setan
3 buahcabe merah gede
secukupnyaKunyit, jahe, lengkuas
1geprek daun sereh
secukupnyaSantan
Gula, garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng lele yang udah dibumbu i (bawang putih, ketumbar, garam dan kemiri),
2

Uleg bumbu dan tumis bumbu sampai harum
3

Masukkan lele yang udah digoreng
4

Aduk tapi jangan sampe ancur ya
5

Masukkan santan dan didihkan
6

Kalo sudah agak kental, koreksi rasa
7

Angkat dan siap disantap
8

Resepnya sama kayak bikin pepes lele, bedanya bumbunya di goreng kalo mangut lele

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

arum malinda @cook_20725337

pada 20 Februari 2020 17.10

Kelapa Gading

semoga skill masakku bisa menghasilkan duit

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Sereh Lele Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe