Ayam Masak Bumbu Sate

Name: Ayam Masak Bumbu Sate
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: REBUS :; 1/2 kg ayam potong bagian bawah; 1 ruas jari jahe ( kurleb ) geprek blh iris tipis; sedikit garam; » BUMBU HALUS :; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 biji cabai ( blh kurng ); 1 1/2 genggam kacang tanah; »BUMBU; secukupnya gula pasir; sedikit vitsin klw suka; seujung sendok garam ( nnti klw kurng asin blh tmbh ); 1 sendok kecil petis; secukupnya kecap manis; 1 gelas air; secukupnya minyak goreng ( untuk goreng ayam + bumbu" )

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

Banyuwangi - Jawa Timur

Ni mskn andalan ibu klw pas ankx ♏ªªϋ otw kmn" , misal ke bali, malang dll. Pasti ϑȋ̊ bkinin ginian. Slain enak lumayan awet buat bekel n gkk ribet bawax. Enk dimkan sama nasi + lontong. Enk jg ϑȋ̊ mkan pke kemangi :D

Lebih banyak

Ayam Masak Bumbu Sate

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

Banyuwangi - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

REBUS :
1/2 kgayam potong bagian bawah
1 ruas jarijahe ( kurleb ) geprek blh iris tipis
sedikitgaram
» BUMBU HALUS :
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 bijicabai ( blh kurng )
1 1/2 genggamkacang tanah
»BUMBU
secukupnyagula pasir
sedikitvitsin klw suka
seujung sendokgaram ( nnti klw kurng asin blh tmbh )
1 sendok kecilpetis
secukupnyakecap manis
1 gelasair
secukupnyaminyak goreng ( untuk goreng ayam + bumbu" )

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air untuk merebus ayam , masukan jahe , garam . Klw sudh mendidih rebus ayam hingga matang . Angkat sisihkan. Goreng ayam 1/2 mtng sja jngn smpai dagingx keras
2

Goreng kacang, goreng cabai + bawang merah + bawang putih. Haluskan kacang terlebih dahulu, klw susah blh tmbh sdikit air biar mudh halus.
3

Lalu haluskan bumbu (cbai, bawang mrh+putih) beri garam. Uleg smpai hlus
4

Kalau sudh halus , tambahkan petis uleg lagi .
5

Ambil wajan, beri air kurleb 1 gelas . Masukan bumbu, masukan ayam , beri gula , vetsin ( klw sk ) , ϑάη beri kecap . Cicipi ϑάη selaraskan rasa . Msak hingga bumbu meresap ( klw airx kurng bxk blh tmbh )

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

pada 22 Agustus 2015 11.27

Banyuwangi - Jawa Timur

Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Gula Cabai Ayam Kecap Kacang Tanah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya