Semur ayam

Name: Semur ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam pedaging (500 gr); 6 butir bawang merah; 2 btir bawang putih; 3 buah tomat ukuran sedang; 1 butir kemiri, goreng, geprek; 4 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 3 sdm minyak untuk menumis; 1 siung bawang merah,iris.; 1 sdm cabe merah giling; 2 sdm ketumbar giling; 250 cc air; secukupnya gula

lily luna @Cupolilyreal

MEDAN

Salah satu menu yang disukai anak-anak... rasana manis pedes... cucok untuk dimakan sluruh keluarga

Lebih banyak

Semur ayam

lily luna @Cupolilyreal

MEDAN

Salah satu menu yang disukai anak-anak... rasana manis pedes... cucok untuk dimakan sluruh keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

6 potongayam pedaging (500 gr)
6 butirbawang merah
2 btirbawang putih
3 buahtomat ukuran sedang
1 butirkemiri, goreng, geprek
4 sdmkecap manis
1 sdtgaram
3 sdmminyak untuk menumis
1 siungbawang merah,iris.
1 sdmcabe merah giling
2 sdmketumbar giling
250 ccair
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam: bersihkan, cuci, lumuri garam, ungkep tanpa bumbu sebentar.. kemudian goreng sebentar saja.
2

Bumbu halus: blender bwang merah, bwang putih, kemiri, dan tomat sampai halus. Sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng, goreng bwang merah hingga wangigoreng, tumis bumbu halus + ketumbar + cabe merah hingga wangi...
4

Tambahkan garam dan kecap secukupnya sesuai selera.. masukkan ayam aduk2 biar kan sebentar meresap ke dalam bumbu.. kemudian masukkan air... biarkan hingga mendidih dan mengental sampai meresap ke dalam ayam..tambahkan gula secukupna sesuai selera
5

Siap dihidangkan