Cumi yang segar di bersihkan terlebih dahulu, lumuri dengan jeruk nipis, tapi karena stok saya gak ada jadi gak pake.

Jika cumi udah siap, bawang di potong potong.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukkan cumi aduk aduk, biar tercampur, kalau sudah masukan air, tunggu mendidih masukkan garam gula dan merica, aduk lagi, tambahkan beliin saus sambal, aduk lagi hingga rata, setelah menyusut masukkan kecap tes rasa, jika sudah sesuai angkat dan hidangkan selagi panas