tumis bawang putih , bawang bombay dan cabe hingga harum , , masukkan saus tiram dan kecap , lalu masukkan brokoli, sosis serta merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula, selanjutnya masukkan tahu yang telah digoreng aduk dan tuangkan air , aduk lagi sebentar biarkan meresap, angkat dan sajikan :)