RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses

_21.06.17_Alhamdulillah akhirnya nemu resep rendang daging sapi dg bumbu yg simple tp rasanya ngrendang banget...recommended pokoknya👍Tengkyu Michico Octavian untuk resep & tips bikin rendangnya😍
Berikut resep sdh sy sesuaikan cuma bikin sekilo dan tanpa kacang merah dr resep asli michi yg bikin 2 kg.
Berikut tips/rahasia rendang bs enak empuk walau dg bumbu simple :
•AIR KELAPA dipakai untuk memeras santan supaya hasil bumbu rendangnya gurih alami
•SANTAN jangan terlalu encer supaya proses masak tdk lama
•DAUN-DAUN BUMBU ikut diblender supaya lebih enak
Dan terbukti hasil rendangnya mantab😍 skrg gak perlu pakai tambahan bumbu kemasan lagi deh
.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
RENDANG rasa nendang dg bumbu simple + tips sukses
_21.06.17_Alhamdulillah akhirnya nemu resep rendang daging sapi dg bumbu yg simple tp rasanya ngrendang banget...recommended pokoknya👍Tengkyu Michico Octavian untuk resep & tips bikin rendangnya😍
Berikut resep sdh sy sesuaikan cuma bikin sekilo dan tanpa kacang merah dr resep asli michi yg bikin 2 kg.
Berikut tips/rahasia rendang bs enak empuk walau dg bumbu simple :
•AIR KELAPA dipakai untuk memeras santan supaya hasil bumbu rendangnya gurih alami
•SANTAN jangan terlalu encer supaya proses masak tdk lama
•DAUN-DAUN BUMBU ikut diblender supaya lebih enak
Dan terbukti hasil rendangnya mantab😍 skrg gak perlu pakai tambahan bumbu kemasan lagi deh
.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
Cara Membuat
- 1
Cuci daging, potong2, tiriskan. Cuci bumbu halus, blender (semua bahan bumbu halus diblend yaa termasuk daun2an). Peras santan (vy : 3 kelapa parut diperas dg 1300 ml air + 2 butir air kelapa)
- 2
Siapkan wajan, masak santan & bumbu halus smp ngeluarin minyak sambil diaduk spy santan tdk pecah (± 1 jam)
- 3
Lalu masukkan daging, masak dg api sedang smp kadar air berkurang (± 1 jam lbh)
- 4
Masukkan garam & kaldu bubuk (jk pakai kacang merah masukkan pd step ini). Aduk rata, test rasa, kecilkan api
- 5
Lanjutkan masak smp bumbu/kuah dg tingkat kering sesuai selera & berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk
Resep Serupa
-
Rendang Rasa Nendang dengan bumbu simple + Tips #selasabisa Rendang Rasa Nendang dengan bumbu simple + Tips #selasabisa
Ini Pertama kalinya bagi saya masak rendang sendiri,biasanya kalo lebaran selalu dimasakin mertua, entah kenapa jadi pengen masak sendiri , mumpung ada banyak daging jatah kurban kemarin.Kalo dipikir kenapa saya nggak pernah masak rendang sebelum2nya.. jawabannya adalah karena menurut saya memasak rendang itu ribet sekali,masaknya ekstra lama, bumbunya juga banyak macamnya(kadang bingung yang dipakai apa saja 😅),kalo beli bumbu jadi dipasar kata tetangga rasanya kurang nendang,tidak seperti rendang yang dijual diwarung nasi padang,makanya saya angkat tangan kalo suami minta masakin rendang, ujung2nya daging yang ada dibikin semur sampe bosen😅.Tapi sekarang mah ayok2 aja kalo diminta masakin rendang,hee ...ngulik dari resep simpelnya mbk vy dan mbk michiko oktaviani,saya jadi BISA deh masak rendang..Takaran bahan sudah saya sesuaikan dengan jumlahnya daging yang saya gunakan,kalo mau bikin dari 1 kg daging tinggal dikalikan dua. Atau lihat resep asli,ok.Simak juga tips2 nya dibawah ya supaya rasa yang dihasilkan benar2 nendang 😉#selasabisa#cookpadcommunitySource: dapur Vy Michico oktaviani Nana Hanif -
Rendang Rasa Nendang Rendang Rasa Nendang
Sources : dapur_vyPertama kali bikin rendang dan Alhamdulillah hasilnya perfecto Rahma Bule -
RENDANG rasa Nendang anti gagal 🙌 RENDANG rasa Nendang anti gagal 🙌
Jujur sejujur2nya baru kali ini bikin rendang pakai bumbu ngeracik sendiri... biasanya bli bumbu halus yg siap pakai di pasar ditempatnya Uni langganan, tp kali ini butuh perjuangan yg panjang dan melelahkan, tp klau ngeliat hasilnya kyknya gini terbayar sdh rasa lelahku... hayyyahh lebayy xixiixi.... Alhamdulilah nemu resepnya mba Vy yg bikin penasaran utk dicoba + tips sukses dari mba Vy👉 AIR KELAPA dipakai utk memeras santan spy hasil bumbu rendangnya gurih alami👉 SANTAN jgn terlalu encer supaya proses masak tdk lama👉 BUMBU DAUN²AN ikut diblender supaya lebih enakTerbukti hslnya maknyuss bgt, juara deh 👍¹²¹⁰¹⁸Source : Dapur VY#cookpadcommunity#komunitaspaders#cookpad_paders#rendangrasanendang#bydapurdien Dapur Dien -
Rendang bumbu simpel Rendang bumbu simpel
Pengen rendang banget tapi g pake ribet. Beli bumbu jadi deh.. Hehehe. Enak kok. Gak harus ribet blender bumbu ini itu, yg penting utamakan kebersihannya juga ya.Ini daging ceritanya daging qurban dapet 3kg. Sblumnya uda di pake. Sisanya saya rendang.Gak lama kok dri numis bumbu, masukin daging, santan... Saya masak 1 jam lebih.#GoldenApron3 Nuri Azizah -
Rendang Simple Mantap Rendang Simple Mantap
Saya adalah pecinta masakan Padang terutama rendang. Pas Idul Adha dapet daging banyak banget, cari2 resep rendang nemu yang simple. Langsung eksekusi, hasilnya hmm mantaaap, nambah nasi berkali-kali, maklum busui bawaannya laper melulu. Nah ada tips biar makin gurih : (1) Santan kental diperas pake air kelapa ditambah air biasa (2) bumbu daun ikut dihaluskan. Source by @dapurVy dengan sedikit modifikasi. Saya buat separo porsi dari resep asli. Mrs. Setiawan -
Rendang Daging Bumbu Simple Rendang Daging Bumbu Simple
Pengen banget makan rendang.. rendang ini versi air kelapa, selama ini cm pke santan.. ini endes bnget walaupun bumbunya simple. Bagaimna jdnya klo bumbunya komplit.. makin gila gak sihSource: DapurVY#PejuangGoldenApron3#berburucelemekemas Angelina Zhang -
RENDANG DAGING simple RENDANG DAGING simple
Simple krn pake bumbu rendang giling jd beli di pasar,, cm bumbu rendang + santan dan bumbu daun..udaaahh jd rendang daging yg psti sedapp yaa..namapun olahan daging..semua sedap 😍😍😀😀Suami saya lahapp deh sahurnya 😘😘 Dian Andriyani -
Rendang daging simple Rendang daging simple
Alhamdulillah sajian yang satu ini cocok sebagai pilihan menu untuk lebaran nanti. Seneng banget bisa bikin rendang yang mantep dengan bumbu buatan sndri yang masih fress. Sengaja saya buat tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut makan. Mari dicoba yuk bundsay Source resep: dapur Vy terima kasih inspirasinya ya Bund 🤗Berikut tips agar rendangnya sukses :* Air kelapa dipakai agar rasa rendang gurih alami* Santan jangan terlalu encer supaya rendang cepat matang* Daun pelengkap bumbu ikut diblender supaya lebih enakSelamat mencoba ya 😊#Cookpadcommunity_Depok#Berburucelemek_emas Nix Cantix ( Mama Nissa ) -
Rendang (+Tips) Rendang (+Tips)
Bikin rendang ala Padangnya Mbak Michico Octavian ini salah satu achievement 😄 sebelumnya belum pernah bikin rendang yg sampe ngaduk 3 jam-an, dan setelah diicip terbayar bgt sama rasanya 😋Ini aku buat ½ resepPssst....ini juga first trial aku bikin Rendang Padang!Yummy! Coba, yuk! ❤❤❤(Tips:1. Peras santan dgn air kelapa agar rasa lebih gurih alami. Pastikan santan ini diperas utk segera dimasak supaya gak cepat bau/ asam.2. Daun2an ikut dihaluskan agar rasa lebih enak3. Jika ingin daging empukk, masukkan daging ketika santan telah mendidih4. Gunakan santan kental dari kelapa yg benar2 tua agar proses memasak lebih singkat dan lebih banyak minyak kelapa yg keluar) Rosa Redia -
Rendang mantap simple bumbu indofood Rendang mantap simple bumbu indofood
Rendang simple bumbu indofood Susi 'zie' Susilawati -
Rendang Daging Versi “Bumbu Simple” Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”
Sudah dua kali coba pakai resep ini dan cocok. Resepnya versi “simple bumbu sekali”. Semua bumbu full saya ulek sendiri karena jujur lebih suka “rasa” begini daripada beli bumbu halus jadi😁🙏.Tips dari aku dan masukan beberapa teman, jika ingin rendangnya hitam bisa tambahkan “ambu-ambu”. Namun jika tidak pakai pun tak masalah rasanya tetap enak.Resep dari mbak “Emil T Dwinanto” langsung enak🤗.Kata mbak emil sih ini resep turunan dari keluarganya yang asli padang🤗.Resep ini sekaligus jadi andalan dan cara saya mendapatkan wild card batik golden apron. Semoga lolos dan makin semangatt ngeDapur🤗. Aamiin#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Hesti Hauraa Yusuf -
Rendang Daging Bumbu Simple Rendang Daging Bumbu Simple
Pengen rendang, tapi bumbu ga semua punya. Akhirnya bikin pakai bumbu seadanya. Enaaak juga ternyataa 😍 Msanggraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (30)