Semur Betawi Empuk

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KGDaging Sengkel
  2. Bahan dihaluskan
  3. 10 SiungBawang Merah
  4. 6 SiungBawang Putih
  5. 4 bhKemiri (Sangrai Terlebih Dahulu)
  6. 1 Sendok makanJinten (Sangrai terlebih dahulu)
  7. 1/2 butirPala (Sangrai terlebih dahulu)
  8. 1 RuasJahe (Dikeprek)
  9. 3 cmKayumanis
  10. 3 butirKapulaga
  11. 4 butirCengkeh
  12. 1/2teh Lada halus
  13. 1 sendok tehKetumbar
  14. secukupnyaGaram
  15. 7 Sendok makankecap manis
  16. Minyak untuk menumis
  17. 1 Ltrair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, sampai benar- benar matang, masukan daun jeruk, ketumbar, Lada, kapulaga, cengkeh, jahe, garam, masukan daging aduk sampai merata, masukan kecap lalu masukan air hingga mendidih. Setelah mendidih pindahkan ke tempat presto, presto sampai 45 menit..

  2. 2

    Hidangkan dgn bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruby Karliana Hansani
Ruby Karliana Hansani @cook_8113843
pada

Komentar

Resep Serupa