Terong salah satu sayuran favorit saya, dan ternyata anak laki-laki saya juga suka

Dari sekian banyak macam masakan dari terong, saya dan istri paling suka terong balado.Baca dari resepnya ci Junita @xanderskitchen, katanya balado terong ini akan jauh lebih enak kalo pake teri MedanYuks kita buats .....#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Balonkombes_Minggu13

fresh from wajan🐟🍆🌶pedes2 nikmat pake nasi anget ada sayurnya ada proteinnya dalam satu menu, resep dari mertua ❤

Terong balado ini adalah salah satu menu favorit saya saat kos dulu. Klo bikin pasti banyak karena makannya sering bareng dengan teman-teman kos lainnya. Belanja & masaknya juga bareng terutama saat libur kuliah. Berasa banget kebersamaan kita saat itu. 1 rumah kos ada 10 orang yang nempatin, kebayangkan ramenya 😄. Belum lagi klo ada acara ultah, sambal terong ini juga menjadi salah satu menu masakan yang kita masak diantara menu-menu yang lain. Sederhana tapi menggugah selera dan juga pas untuk kantong anak kos saat itu 😁. Sambalnya udah saya modifikasi sedikit dengan tambahan teri nasi asin dan tanpa bawang putih. Klo dulu cuma sambal biasa aja (cabe, bawang merah putih & tomat), itupun rasanya udah nikmat banget. Apalagi ini ditambah dengan teri nasi, bisa habis nasi sebakul deh 😜. Jadi pengen back to memories when I was still on college. Kangen semua temen-temen dulu yang sebagian ga ada kabarnya lagi. Semoga kalian semua selalu sehat wal'afiat dan dalam lindungan Allah SWT. Aamiin 😘😍❤❤..#BringBackMemories#berburucelemekemas#resolusi2019#terongteribalado#sambalterongteri#ResepHadleny

Solanum Mengolena atau yg lebih beken kita kenal dengan nama "Terong" adalah sayuran yg sering kita temukan di pasar dan tukang sayur. Ternyata sayur terong ini kaya akan zat akti oksidan yaang sangat baik untuk mencegah kanker. Selain itu ia juga kaya serat yg sangat bermanfaat untuk mengontrol pencernaan hingga kolesterol dan kadar Gula Darah.Memasak terong balado teri adalah favorit saya... 😍 Selain karena sehat, kaya gizi, bahan nya juga mudah didapat, harganya juga terjangkau...dan gk ribet bikinnya.Mulai hingga menyiapkan bahan hingga proses memasaknya, menu ini selalu sukses bikin saya ngiler...hehehe... Ujung- ujungnya selalu membuat saya menghabiskannya dengan porsi nasi yang lebih banyak... dan lahap banget tentunya...So yummy...😉

Ini hanya dimakan ama emaknya karena anak2 ga doyan menu beginian 😁#CookpdCommunity_Bandung

Hasil tak akan menghianati proses.. 😉😎

Makanan khas padang yang mudah dibuat.. Cuuz..#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Padang#cookpadcommunity_sidoarjo

Bahan alakadarnya tapi tetap nikmat 💕

resep ini menu makan harian keluarga saya. Gampang juga buatnya. Ga ribet & ga makan waktu lama. Lumayan variasi untuk makan terong goreng yang biasa disantap dengan sambal terasi. Semoga suka :)