Ayam Karamel dengan Rempah
Resep ke-3 untuk kontes Rayakan dengan Kaya Rasa ini adalah menu berbahan daging ayam.
Dibumbui dengan gula yang dimasak hingga membentuk karamel dengan paduan rempah di dalamnya ditambah dengan kacang yang telah disangrai, membuat sajian kali ini enak dan unik :)
Ayam Karamel dengan Rempah
Resep ke-3 untuk kontes Rayakan dengan Kaya Rasa ini adalah menu berbahan daging ayam.
Dibumbui dengan gula yang dimasak hingga membentuk karamel dengan paduan rempah di dalamnya ditambah dengan kacang yang telah disangrai, membuat sajian kali ini enak dan unik :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ayam yang telah dipotong bersama bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- 2
Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam satu persatu (jangan dituang sekaligus agar ayam bisa matang sempurna). tambahkan kayu manis dan cengkeh. Masak sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan terlihat berkaramel (berwarna coklat tua)
- 3
Jika ayam sudah mulai matang, masukkan cabe merah, cabe hijau, daun bawang dan kacang sangrai. Aduk-aduk hingga cabe sedikit layu lalu tuang sisa bumbu marinasi dan masak hingga berkaramel. Angkat.
- 4
Sajikan dengan nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Niken Indriati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar