Ayam Goreng Mentega tabur wijen

Name: Ayam Goreng Mentega tabur wijen
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam; 3 butir Bawang Putih, cincang kasar; 2 butir Bawang Merah, iris; 1 ruas Jahe, geprek; 1 batang Daun Bawang, iris; 4 lembar Daun Jeruk; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Saos Tiram; 1 sdt Kecap Asin; 1 sdm Mentega; 3 sdm Minyak goreng; 2 sdm Kecap Manis; Secukupnya Merica, garam; 2 sdm gula; 1 sdm Wijen sangrai; 1 buah Jeruk Limau

Simply Kitchen @SKxyz

Gurihnya saus mentega ditambah wanginya daun jeruk... mmm... coba sendiri dehh :)

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega tabur wijen

Simply Kitchen @SKxyz

Gurihnya saus mentega ditambah wanginya daun jeruk... mmm... coba sendiri dehh :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4 kgAyam
3 butirBawang Putih, cincang kasar
2 butirBawang Merah, iris
1 ruasJahe, geprek
1 batangDaun Bawang, iris
4 lembarDaun Jeruk
1 sdmKecap Inggris
1 sdmSaos Tiram
1 sdtKecap Asin
1 sdmMentega
3 sdmMinyak goreng
2 sdmKecap Manis
SecukupnyaMerica, garam
2 sdmgula
1 sdmWijen sangrai
1 buahJeruk Limau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Baluri potongan daging ayam dengan bawang putih, merica, garam. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
2

Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3

Panaskan mentega dan 3 sdm minyak goreng. Tumis jahe, bawang putih, bawang merah dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata.
4

Masukkan ayam goreng dan daun bawang. Aduk rata hingga bumbu meresap. Taburi wijen sangrai. Angkat, beri perasan jeruk limau, siap dihidangkan.