Rempah Kelapa Mekrok Daging Sapi

almasrahmah
almasrahmah @almasrahmah23
Singosari

Untuk pembuatan rempah ini,,kalau ibok2 pingin hasilnya mekrok dan matang sampai ke dalamnya,,kalau ngepeli jangan terlalu ditekan...Biar ketika digoreng panasnya bisa merasuk sampek dalam,,dan membuat dagingnya mateng...

Rempah Kelapa Mekrok Daging Sapi

18 orang berencana membuat resep ini

Untuk pembuatan rempah ini,,kalau ibok2 pingin hasilnya mekrok dan matang sampai ke dalamnya,,kalau ngepeli jangan terlalu ditekan...Biar ketika digoreng panasnya bisa merasuk sampek dalam,,dan membuat dagingnya mateng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
35 Porsi
  1. 1/4 kgDaging Sapi
  2. 1 1/2 butirKelapa
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 3 BuahLombok Merah
  6. 1 JariKunyit
  7. 3 bijiKemiri
  8. sesuai seleraAsem
  9. 1 sdtTumbar
  10. 1 sdtJinten
  11. sedikitTrasi
  12. 1 sdtMerica
  13. 1 butirTelur
  14. secukupnyaGaram
  15. sesuai seleraGula
  16. sedikitKanji
  17. secukupnyaTerigu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Parutlah kelapa yang sudah Anda beli

  2. 2

    Potong Daging Sapi kecil2

  3. 3

    Uleg semua bumbu tersebut

  4. 4

    Campurlah kelapa, daging yg sudah dipotong2, bumbu yg sdh diuleg

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, tepung terigu, kanji dan telur

  6. 6

    Campur semuanya hingga merata

  7. 7

    Kepeli rempah tadi jangan terlalu ditekan

  8. 8

    Gorenglah kepelan rempah tadi dalam minyak goreng yang panas

  9. 9

    Tunggu hingga rempah kecoklatan dan mekrok

  10. 10

    Siap untuk disantap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
almasrahmah
almasrahmah @almasrahmah23
pada
Singosari

Komentar

Resep Serupa