Kaldu Ayam
Panaskan air, masukkan tulang ayam, setelah air mendidih masukkan tumisan bawang Bombay dan bawang putih, dan bumbu dan bahan lainnya, masak sampai matang. Sisihkan.

Steam Rice
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, masukkan jahe, garam, dan tambahkan minyak wijen. Masukkan beras yang telah dicuci, air dan air kaldu ayam. Aduk sampai beras menjadi aron nasi.

Tumisan Ayam
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai wangi, masukkan jahe, kaldu bubuk, garam, merica, kecap manis, gula pasir, dan bahan2 lainnya dan juga air. Masak sampai matang sisihkan.

Siapkan mangkuk yg telah diolesi sedikit minyak wijen, letakkan telur yang telah dibelah di bagian dasar mangkuk, dgn posisi kuning telur menghadap ke bawah, lanjutkan dengan meletakkan tumisan ayam di atasnya (1-2 sdm). Terakhir letakkan nasi aron di lapisan paling atas. Kukus di atas panci nasi yang telah disiapkan, masak sampai matang (butir nasi mengembang). Setelah matang, angkat dan sajikan bersama kuah dan bakso.