Plecing Kangkung 2 versi

Name: Plecing Kangkung 2 versi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung yang segar, di siangi dan penting sekali mencuci dengan teliti ya gaeees; Bumbu untuk Versi 1 :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih klo bisa yang kating supaya sedaaap; 3 buah cabe orange; 1 buah tomat segar cuci yang bersiiiih pake "mama****" lebih bagus; 1 papan terasi optional untuk banyaknya sesuai selera... lalu di bakar atau di goreng; secukupnya garam + penyedap rasa (optional, klo aku pake royco sapi); Bumbu untuk Versi 2 :; 2 siung bawang putih (aku pake yang kating); 1 buah tomat segar cuci bersih; 1 shacet sambal terasi instan merek optional (aku pake yang merek Uleg...); secukupnya garam (tidak pake penyedap karena sambalnya sudah legit; secukupnya minyak goreng

Jeng Rien @cook_5251463

Sebenarnya gampang sekali bikin ke 2 versi masakan ini, versi ke 2 adalah versi untuk orang rajin dan praktisss, sedangkan versi ke 1 untuk orang yang lebih rajin lagi ... cap cus yaa kita coba kedua nya ...

Lebih banyak

Plecing Kangkung 2 versi

Jeng Rien @cook_5251463

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ikatkangkung yang segar, di siangi dan penting sekali mencuci dengan teliti ya gaeees
Bumbu untuk Versi 1 :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih klo bisa yang kating supaya sedaaap
3 buahcabe orange
1 buahtomat segar cuci yang bersiiiih pake "mama****" lebih bagus
1 papanterasi optional untuk banyaknya sesuai selera... lalu di bakar atau di goreng
secukupnyagaram + penyedap rasa (optional, klo aku pake royco sapi)
Bumbu untuk Versi 2 :
2 siungbawang putih (aku pake yang kating)
1 buahtomat segar cuci bersih
1 shacet sambal terasi instan merek optional (aku pake yang merek Uleg...)
secukupnyagaram (tidak pake penyedap karena sambalnya sudah legit
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk Versi ke 1 : bawang merah dan putih + cabe + terasi di uleg halus, sedangkan tomatnya di belah 4
2

Semua bahan tersebut di goreng hingga matang (wangi dan tidak ada bau bumbu mentah) beri air sedikit lalu cek rasa
3

Masukan kangkung lalu aduk aduk hingga kangkung layu, dan segera diangkat... jangan sampai kangkung berubah warna jadi hitam *** Siap di hidangkan ***
4

Untuk Versi 2 lebiih simple lagi... : iris bawang putih dan belah tomat jadi 4 bagian
5

Tumis bawang putih dan tomat, masukan sambel terasi instan, beri air sedikit dan cek rasa, beri tambah garam jika dirasa kurang
6

Masukan kangkung dengan perlakuan sama dengan versi 1...
7

Intinya sih klo versi 2 ga perlu repot ngulek bumbu aja siih... dan praktiss banget... sampai jumpa di lain resep