Udang & Tahu Saos Padang

Maya Larasati
Maya Larasati @mayalarasati
Jakarta

Sering bikin tapi ngga pernah nulis resepnya. Bagi di sini deh biar ngga lupa.

Udang & Tahu Saos Padang

34 orang berencana membuat resep ini

Sering bikin tapi ngga pernah nulis resepnya. Bagi di sini deh biar ngga lupa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 pak/200gr udang peci, cuci bersih & buang kepalanya
  2. 1 papantahu, potong dadu, goreng setengah matang smp berkulit
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 12 bhcabe rawit setan
  6. 1 ibu jarilengkuas, iris atau geprek
  7. 1 ibu jarijahe, iris atau geprek
  8. 2 batangsereh, geprek
  9. 1/2 butirtomat, iris
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmsambel botol
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
  15. secukupnyaMinyak goreng utk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, sereh, jahe smp harum.

  2. 2

    Masukkan saus2an, aduk rata. Tambahkan sedikit air asal tumisan tidak lengket pada wajan. Masukkan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan udang dan tahu, aduk rata. Tambahkan air sampai semua terendam, masak dgn api kecil.

  4. 4

    Tambahkan gula garam kaldu, aduk rata, tes rasa. Masak smp matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Larasati
Maya Larasati @mayalarasati
pada
Jakarta
Can't afford being a nudist, so i became a foodist
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa