Udang Tahu Saos Padang

Name: Udang Tahu Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 3 buah tahu (potong dadu); 5 cabe merah; 5 cabe rawit; 3 bawang putih; 6 bawang merah; 1 kemiri; 1 jahe; 1 daun sere; Secukupnya garam; 3 bawang putih; 3 bawang merah; 5 cabe merah; 1 bawang bombai; 2 daun bawang; Secukupnya saos sambal; Secukupnya saos tiram; Secukupnya penyedap; Secukupnya kaldu ayam; 4 lembar daun jeruk

Pritia96 @cook_22260010

Indonesia

Udang Tahu Saos Padang

Pritia96 @cook_22260010

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
250 grudang
3 buahtahu (potong dadu)
Bahan uleg :
5cabe merah
5cabe rawit
3bawang putih
6bawang merah
1kemiri
1jahe
1daun sere
Secukupnyagaram
Bahan rajang :
3bawang putih
3bawang merah
5cabe merah
1bawang bombai
2daun bawang
Pelengkap :
Secukupnyasaos sambal
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyakaldu ayam
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu rajang dan bumbu uleg. Tumis sampai harum.
2

Masukkan udang yang sudah digoreng sebentar dan tahu. Aduk rata. Tambahkan air sedikit.
3

Masukkan bawang bombay dan berikan saos sambal, saos tiram, penyedap dan kaldu ayam.
4

Tutup sampai bumbu meresap.
5

Setelah matang taburkan daun bawang. Aduk rata. Dan siap dihidangkan!