Rendang

rendang ini versi berbeda dengan rendang asli sumatera barat yang di masak sampai rendang sampai benar-benar kering. tapi rendang yang saya buat kali ini, rendang dengan bumbu yang masih basah. sangat cocok untuk teman ketupat sayur, hidangan special di hari raya ^_^
Rendang
rendang ini versi berbeda dengan rendang asli sumatera barat yang di masak sampai rendang sampai benar-benar kering. tapi rendang yang saya buat kali ini, rendang dengan bumbu yang masih basah. sangat cocok untuk teman ketupat sayur, hidangan special di hari raya ^_^
Cara Membuat
- 1
haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan.
- 2
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu rendang giling dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- 3
masukan daging sapi, aduk rata. kemudian tambahkan air, jika air mulai menyusut tetapi daging belum empuk, tambahkan air lagi masak hingga daging agak empuk.
- 4
jika daging mulai empuk, masukan santan kental, tambahkan kaldu sapi bubuk dan garam, lalu masak terus hingga daging matang dan kuah menyusut. angkat rendang dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang sapi Rendang sapi
Rendang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dalam santan kelapa dan bumbu rempah-rempah yang kaya, sehingga memiliki rasa yang kaya dan aroma yang kuat.Rendang biasanya dibuat dengan daging sapi atau daging kambing, dan dimasak dalam waktu yang lama sehingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap dengan baik. Rendang adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan hari raya.Rendang juga telah menjadi bagian dari budaya Minangkabau dan dianggap sebagai salah satu simbol kekayaan kuliner Indonesia.#ComboCalakan_IndonesiaHiji#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Ummu Hamzah -
Rendang Daging khas Padang Praktis Rendang Daging khas Padang Praktis
Sekarang kalau mau bikin rendang udah gampang, cuma pakai 3 bahan aja. Rendang udah jadi dengan rasa authentik Sumatera Barat. Bikin ny gampang dan ga ribet. Tinggal campur2 jadi deh. Saya beli bumbu jadinya di www.bumburendangpadang.idSelamat Mencoba Aidilla Darmawahyuni -
Rendang Daging Sapi, kering empuk Rendang Daging Sapi, kering empuk
Lebaran tanpa rendang serasa belom lengkap, paling cocok di makan bersama ketupat jadi saya buatnya berkuah,resep asli bunda Shebb's @shebbs7281 di buatnya kering sesuai judul resep Rendang daging sapi kering empuk meresap dan tahan lama cocok buat lebaran, yaa memang benar benar enak.#MenuLebaran#CookpadCommunityIndonesia Setya N -
Rendang Daging “Jemek” Rendang Daging “Jemek”
Dinamakan “Rendang Daging Jemek” karena kuah Rendang Daging ini dimasak hingga kental. Berbeda dengan Rendang Daging kering pada umumnya, kuah kental dari Rendang Daging ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat sambil di “Jemek2”. Dijamin membuat selera makan menjadi meningkat🤤 Masayu Fitria -
711. Rendang Daging dan Kentang Mini 711. Rendang Daging dan Kentang Mini
Rendang adalah hidangan lauk pauk yang berasal dari Minangkabau- Indonesia, dengan bahan dasar daging yang melalui proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.(Sumber : wikipedia)Salah satu masakan nusantara yang banyak digemari karena rasanya yang lezat 👍#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Istikah 20444011 -
Rendang Daging Efisien #KitaBerbagi Rendang Daging Efisien #KitaBerbagi
Merantau dan ngekos? Tak perlu khawatir, kita tetap bisa saling berbagi. Berikut resep rendang yang efisien. Praktis, asal perbandingannya tepat jadilah rendang teman hari raya Idul Adha 😂 #KitaBerbagiTips:Bumbu jadi : Daging sapi : Santan kelapa tua = 1 : 5 : 7Siapkan mental dan fisik untuk mengaduk 💪😆 kmonoarfa -
Rendang Rendang
Untuk hidangan andalan dihari raya ak bikin rendang ak bikin rendang kesukaannya paksu daging sapi yg ber serat lemakMudah2 g alot kupake presto sebentar karena paksu ku ini suka daging tak empuk bngt masih ada tektur alot dikit aneh deh#CookpadCommunity_Bogor#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#Gas2025 Yuni Kurniasih, -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sebelumya saya ingin menguvapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H. kemarin saya kebetulan dapat jatah daging sapi, tetapi tidak terlalu banyak dagingnya kebanyakan tulang iga 😅😁, berhubung saya lagi ngidam rendang akhirnya saya buar rendang saja hari ini. Alhamdulillah nikmta sekali 😊🤰. jika saya menang di #BancakanOnlineBarengCookpad saya ingin sekali mendapatkan bonus #OnlineClass membuat garlic bread yang sedang viral itu 😍. Silvia Ayunda -
Rendang Daging Sapi Instant Rendang Daging Sapi Instant
Ceritanya awal sahur puasa ramadhan pengen makan yg enak² alhasil makan rendang deh heheheh . Rasanya syedap bgt ditambah bumbunya udah sedia yg ada di pasar 😁 . Dan bumbunya itu bisa taro di freezer kuat selama 1 minggu . Yuk mommies kita masak 😚 #PejuangGoldenApron2 Queenza.kitchen -
Rendang Telur Kering Rendang Telur Kering
Source : Desmawati Kuretangin dengan sedikit penyesuaianRendang telur adalah salah satu masakan khas Payakumbuh Sumatera Barat. Telurnya bukanlah telur bulat yang direndang melainkan dijadikan keripik dulu kemudian baru dibalur dengan bumbu rendang.Teksturnya yang crispy berbalut dengan bumbu rendang cocok dimakan bersama nasi ataupun dijadikan cemilan. Biasanya di pusat oleh2 khas minangkabau sering dijumpai rendang telur ini.Supaya lebih crispy dan awet disarankan keripik telurnya di oven lagi setelah di goreng atau bisa juga dibuat lebih tipis2 lagi digoreng kemudian disangrai sampai benar2 kering dan crispy.#ResepTelurkuMendunia#Sumandan_OlahanTalua#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang keke
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar