Soto Ayam Cabe Buntel

Gara-gara malez ngulek sambel, bikin Soto ayamnya pake cabe buntel. Tapi tetep suweger tenan rek soto'y.
Soto Ayam Cabe Buntel
Gara-gara malez ngulek sambel, bikin Soto ayamnya pake cabe buntel. Tapi tetep suweger tenan rek soto'y.
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci. Rebus ayam yg telah dicuci dgn api sedang. Masukkan 500ml air + 1 sdm garam + 2 ruas lengkuas + 1 sdt air jeruk nipis. Masak hingga air 1/4 panci mjd sat. Angkat. Tiriskan.
- 2
Potong-potong bawang + jahe + kunyit. Sangrai sebentar. Masukkan ketumbar + jahe. (Sy pke lada halus).
- 3
Angkat sangraian bumbu td. Haluskan.
- 4
Tumis bumbu hingga harum.
- 5
Beri 2 liter air. Masukkan ayam tadi + daun salam +daun jeruk. Beri serai, & lengkuas yg sdah dikeprek kedalam kuah. Masak hingga ayam empuk.
- 6
Beri cabe rawit pada kuah. Masak lagi sebentar. Angkat.
- 7
Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya, letakkan pada wadah. Tata kol, bihun dll.
- 8
Siapkan mangkok, beri Bihun + kool + suwiran ayam + bawang goreng +tomat + daun bawang/ selederi (skip jk tdk suka). Beri air jeruk nipis.Beri kuah. Santap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bunjut Soto Ayam Bunjut
Soto ayam bunjut ini merupakan favorit saya dan keluarga,selain mudah memasaknya,rasanya juga enak dan sangat mengenyangkan walaupun disantap tanpa nasi..selamat mencoba Merie Prayatna Mazrial -
Soto Ayam Soto Ayam
Sejauh ini soto bikinan saya yang anak anak pada doyan ya soto ini. Saya nggak mudheng ini soto dari daerah mana, saya dulu dapet resep ini dari mbah mbah yang dulu momong anak anak. Soto ini bumbunya pepakan, harusnya pake jinten dan kapulaga juga, tapi saya skip..gini aja udah enak kok. Oya, ayamnya sengaja nggak saya suwir, soalnya kalo ternyata nggak habis, ayamnya bisa langsung digoreng, tinggal bikin sambel terasinya doang. Praktis.. Hehe Tia Rahardhini -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam itu menu yg lumayan favorit kalo lagi makan di luar. Semenjak nikah, kepingin buat semuanya sendiri. Intinya kepingin bisa masaklah padahal basic nol banget 😂😂😂😂. Itulah kenapa setiap trial masakan suka hit or miss 😅. Yg kasian siapa? Tester food lah. Pak Suami 😝. Ini pertama coba buat soto ayam, resep nya Mbak Vonnyratna. Sebenernya judulnya soto ayam tauco. Bikin juga bumbu tauco nya. Tapi... Gagal moms 😁 yg sukses baru soto ayamnya. Rada ribet si bikin soto sendiri, tapi PASTI lebih sehat dan hemat 😊. Suami bilang ini lebih enak dari soto gerobakan abang abang 😍. Dapuruwi -
Soto Ayam Soto Ayam
Mau sedikit cerita nih bun, awalnya saya bosen masak tumis-tumis melulu akhirnya saya mau coba masak soto ayam pake kentang goreng, alhasil ini hasilnya enak sekali tapi kayaknya kurang kuning kuah nya hehehe tapi nggak apa-apa asal enak dan gak amis aja ayamnya Oktaviana Dwi Rahayu -
Soto Ayam Soto Ayam
Ini namanya soto ayam ala seadanyaa..ayamnya pake ayam dada fillet sisa waktu bikin somay ayam..rencana mau buat soto ayam kampung..krn corona jadi beli ayamnya mesen sama tukang sayur..biasanya pak suami pergi ke pasar buat milih ayamnya..eehh ternyata ayamnya di boongin..sepertinya bukan ayam kampung..tp ayam yg udah tuaa sekalii..jadi di rebus lama pun bukannya empuk malah makin alot..wkwkJadi seadanya ajaa..#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad Syafa kitchen By Syahella Haddad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar