Broiled Five Spice Lamb Chop

MomiCica
MomiCica @cookuy

Lagi-lagi nge'broiled' atau panggang api atas. Gampang, cepat dan matangnya juga sempurna dengan waktu pemanggangan yang tepat. Cita rasa dari dagingnya masih terasa, tekstur kres2 dan empuk. Kalau tidak ada oven juga bisa dengan menggunakan teflon. Untuk marinade, saya paling suka nyiapin malam2, aduk di plastik ziploc,masukin kulkas, besoknya sudah ready deh untuk di masak. Yuk ahh di eksekusi!

Broiled Five Spice Lamb Chop

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi-lagi nge'broiled' atau panggang api atas. Gampang, cepat dan matangnya juga sempurna dengan waktu pemanggangan yang tepat. Cita rasa dari dagingnya masih terasa, tekstur kres2 dan empuk. Kalau tidak ada oven juga bisa dengan menggunakan teflon. Untuk marinade, saya paling suka nyiapin malam2, aduk di plastik ziploc,masukin kulkas, besoknya sudah ready deh untuk di masak. Yuk ahh di eksekusi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 min
5 porsi
  1. 500 grdaging lamb chop
  2. 2 sdmfive spice powder / bubuk ngohiong
  3. 1 sdmgarlic powder
  4. 1/4 cupsoy sauce / kecap kikkoman
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmchilli flakes / bubuk cabe kering kasar
  7. 1/2 sdtjahe bubuk
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdtgaram
  10. 3 sdmbrown sugar
  11. 1 sdmdried cilantro (bisa skip)

Cara Membuat

20 min
  1. 1

    Siapkan plastik ziploc. Masukkan semua bumbu perendam, kocok2 sampai teraduk rata. Masukkan daging. Rapatkan plastik. Simpan dalam kulkas semalaman atau min 1 jam.

  2. 2

    Keluarkan daging dari kulkas. Panaskan oven pada posisi broil atau api atas. Siapkan loyang, semprotkan minyak, susun daging diatas loyang, semprotkan minyak, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 8 min.

  3. 3

    Keluarkan daging, balik sisinya, keringkan loyang dengan menggunakan tisu dapur, semprotkan lagi dagingnya dengan minyak, dan panggang kembali selama 8 min. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, salad mayonnaise dan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomiCica
MomiCica @cookuy
pada

Komentar

Resep Serupa