Sapi Lada Hitam Mangga Muda

Name: Sapi Lada Hitam Mangga Muda
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok Daging sapi; 1/2 buah mangga muda; 2 buah bawang bombay ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 2 sachet lada hitam bubuk; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sachet saus sambal; 3 buah daun bawang; 500 ml; secukupnya garam; minyak goreng

Bembi Wandika @BembiWandika17

Bekasi

Sapi Lada Hitam Mangga Muda

Bembi Wandika @BembiWandika17

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 porsi

1 mangkokDaging sapi
1/2 buahmangga muda
2 buahbawang bombay ukuran sedang
3 siung bawang putih
2 sachetlada hitam bubuk
2 sdmsaus tiram
2 sdm kecap manis
2 sachetsaus sambal
3 buah daun bawang
500ml
secukupnyagaram
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus daging sapi hingga empuk, lalu potong sebesar 3cm dan iris tipis
2

Potong bawang bombay dan mangga muda berbentuk dadu dan potong daun bawang. Haluskan bawang putih
3

Tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukan bawang putih halus sampai harum lalu masukan mangga
4

Tambahkan air 500ml kemudian tambahkan garam, lada hitam bubuk, saus tiram, saus sambal
5

Masukan daging sapi yang sudah dipotong tadi, diamkan sampai mendidih kemudian tambahkan kecap. Tunggu sampai 15menit agar bumbu meresap kedalam daging setelah itu tambahkan daun bawang
6

Tuangkan ke piring saji tambahkan daun seledri di atas dagingnya. Selesai dan siap untuk disantap