Semur bola bola daging #KitaBerbagi

Kaka beryl @amrii_g2
Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
Kota Makassar Indonesia

04.09.17 Meskipun baru pulang liburan dan akan sibuk banget dengan deretan pekerjaan yang numpuk😔... tapi masih semangat💪 dan sempatin masak buat share di Cookpad #KitaBerbagi semoga Cookpad mencapai target 1000 resep, dan senang bisa berbagi secara tidak langsung ke saudara saudara kita pengemudi gojek semoga berkah dan bermanfaat,

Semur bola bola daging #KitaBerbagi

23 orang berencana membuat resep ini

04.09.17 Meskipun baru pulang liburan dan akan sibuk banget dengan deretan pekerjaan yang numpuk😔... tapi masih semangat💪 dan sempatin masak buat share di Cookpad #KitaBerbagi semoga Cookpad mencapai target 1000 resep, dan senang bisa berbagi secara tidak langsung ke saudara saudara kita pengemudi gojek semoga berkah dan bermanfaat,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐮 Bola bola daging 🐮
  2. 300 gdaging sapi giling
  3. 1 butirtelur
  4. 2 Sdmbawang goreng
  5. 2 Sdmkecap manis
  6. Seujung sendokgaram halus
  7. Seujung sendokmerica bubuk
  8. Seujung sendokpala bubuk
  9. Secukupnyamargarine
  10. 🐮Bumbu halus 🐮
  11. 300 gkentang kupas dan potong potong kecil
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 6 butirkemiri
  15. 🐮 Bumbu tambahan🐮
  16. 1/2 buahbawang Bombay iris memanjang
  17. 1 bungkusketumbar bubuk desaku (sangrai)
  18. 2 Batangserai geprek
  19. 1 potonglengkuas belah dua dan geprek
  20. 2 lembardaun salam
  21. seujung sendokpala bubuk
  22. secukupnyagaram, merica bubuk dan kaldu bubuk
  23. 1 potong kecilgula merah (Selera)
  24. 4-5 sdmkecap manis(selera, bisa di tambahin atau di kurangi)
  25. 1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bola bola daging, aduk sampai rata

  2. 2

    Bentuk bola bola dengan ukuran sesuai selera lalu letakkan di teflon yang sudah di oles margarine (olesnya agak tebal ya) sisanya bisa di tempatkan di tempat lain dan di panggang bergantian, tinggal nambahin margarin sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Masak di atas api kecil, jika sisi bawahnya udah kecoklatan balik, sesekali di tambahkan margarin sedikit demi sedikit biar gak gosong, setelah matang angkat dan sisihkan, gak matang sempurna juga gak papa kok ntar kan di masak lagi sampe benar benar matang.

  4. 4

    Tumis bawang Bombay sampai layu masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, Tambahkan bumbu pelengkap dan tumis terus sampai matang(tahap ini gak usah risau jika bumbu gak berminyak aduk aja sampai matang dengan api kecil sambil di tambahin air sedikit demi sedikit)

  5. 5

    Jika bumbu sudah matang masukkan bola bola daging, tambahkan kecap,gula merah aduk rata dan masukkan potongan kentang dan air, masak sampai mendidih, cek kentang dan daging masak hingga matang sempurna

  6. 6

    Sebelum angkat tes rasa...siap di hidangkan

  7. 7

    Sajikan dengan nasi putih muantap 👍..enjoy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaka beryl @amrii_g2
Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
pada
Kota Makassar Indonesia
simple , sederhana n delicious IG di follow ya @amrii_g2im not a chef👋im not a photographer👋learning by doing..seorang ibu yang suka dan akan terus belajar memasak 😍😍😍....nyatat resep di buku bukan jamannya lagi... karena sekarang ada COOKPAD bisa di gunakan kapan saja,di mana saja, gak pake ribet dan tidak perlu khawatir, karena sampe anak anak jg bisa pake di kemudian hari..bisa di baca setiap saat tanpa harus takut robek usang atau hilang... resep resep yang aku simpan sudah aku praktekkan sendiri dan kadang di modifikasi sesuai selera dan stok yang ada 😉 inspirasi dari berbagai sumber ( buku resep, tv. YouTube, Google dan resep warisan Mama atau teman dan sudah pasti dari Cookpad 😀 ) happy cooking 😊😉 guys 😘😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa