Sambal Goreng KenTiR ( Kentang, Ati Ampela dan Rambak )

Name: Sambal Goreng KenTiR ( Kentang, Ati Ampela dan Rambak )
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 Gram Kentang; 5 Buah Ati Ayam ( Diutamakan jangan Ayam yang lagi galau ya...); 100 gram Rambak Sapi / Kerupuk Kulit Sapi; 15 buah Cabe Merah Besar; 5 buah Cabe Rawit ( Jangan cabe cabean ); 10 siung Bawang Merah dan Bawang Putih; 1/2 Tomat; 100 gram Gula Jawa; 1 sendok teh Garam

DapoerMoe @cook_2612842

Resep ini perpaduan antara Ati Ampela Aya., Kentang dan Rambak Kulit. Rasanya... hater aja bisa jadi followers...

Lebih banyak

Sambal Goreng KenTiR ( Kentang, Ati Ampela dan Rambak )

DapoerMoe @cook_2612842

Resep ini perpaduan antara Ati Ampela Aya., Kentang dan Rambak Kulit. Rasanya... hater aja bisa jadi followers...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

500 GramKentang
5 BuahAti Ayam ( Diutamakan jangan Ayam yang lagi galau ya...)
100 gramRambak Sapi / Kerupuk Kulit Sapi
15 buahCabe Merah Besar
5 buahCabe Rawit ( Jangan cabe cabean )
10 siungBawang Merah dan Bawang Putih
1/2Tomat
100 gramGula Jawa
1 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas kentang, potong dadu lalu cuci dan setelah itu di goreng, sisihkan.
Potong kecil Ati dan ampela Ayam, goreng sebentar, sisihkan.
2

Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih, Cabe, Garam, Dan Tomat.
3

Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukan gula jawa dan segelas air. Diamkan sampai mendidih.
4

Setelah mendidih, masukan Rambak Kulit Sapi. Lalu masukan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng lagi. Tambahkan kecap.
5

Diamkan sampai air habis atau sampai sesuai selera.
6

Siapkan Iman kita untuk mencoba hasil masakan kita... selamat mencoba...
7

NOTES: Pastikan selama proses memasak jangan dalam keadaan Gelisah Galau Merana karena akan berefek pada rasa masakan yang dihasilkan serta bisa terjadi berkurangnya jumlah peralatan masak anda. :D