Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, masukkan terigu, masukkan air, aduk rata, kemudian masukkan mentega yang telah dicairkan, aduk rata sesuai tingkat keenceran yang diinginkan. Bila perlu tambahkan air. (untuk resep ini, saya biasanya jadi sekitar 30 lembar kulit)
- 2
Untuk isi : tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam cincang, wortel dan kentang. Masak hingga layu dan matang, bubuhkan garam, merica dan gula pasir sesuai selera (saya biasanya 1:1/2:3 sdt utk garam, merica dan gulpas).
Taburkan maizena, aduk rata lalu tuangkan susu, masak hingga susu terserap habis.
Terakhir masukkan keju parut, aduk rata dan matikan api.
- 3
Ambil selembar kulit, isikan bahan isian, lipat seperti melipat amplop.
Masukkan dalam kocokan telur, gulingkan pada panir, simpan dalam frezeer sekitar 1-2jam supaya panir menempel sempurna - 4
Goreng resoles dg api sedang hingga cokelat keemasan (jangan sering dibalik, sekali saja membalik supaya tidak menyerap minyak dan panir tidak rontok)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar