Daging yang sudah direbus di pukul2 sampai lunak dengan menggunakan ulekan

kemudian goreng daging dan kentang kemudian sisihkan

Giling bawang merah,bawang putih, jahe,ketumbar dan merica sampai halus setelah itu di tumis

setelah harum masukkan daging dan kentang yang digoreng tadi dan tambahkan kecap manis

lalu masukkan sisa air rebusan daging dan tunggu sampai mendidih

setelah mendidih masukkan garam dan daun bawang