Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Cara Membuat
- 1
Tumbuk bumbu sampai halus. Jangan diblender y diuleg aja. Kalo kunyitnya jangan kebanyakan. Kalo bumbu udah terlihat kuning udah cukup. Terlalu banyak kunyit nanti dagingnya pahit.
- 2
Geprek lengkuas dan serai.
- 3
Tumis dengan api sedang dan sedikit minyak. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
- 4
Sampai tercium harum tambahkan air. Jangan terlalu banyak y nanti bunbunya gak kerasa. Dikira2 aja cukup untuk amyam 1/2 kg daging ayam.
- 5
Masukan daging ayam. Tunggu sekitar 30 menit ya. Kira2 selama itu ayam benar2 matang.
- 6
Jadi deh 😚
- 7
YUUUKKK digoreng jadi ayam goreng.
- 8
Panaskan minyak. Goreng deh ayamnya. Hati-hati goreng ayamnya.
- 9
Jadi dehhh... 😚😚😚
- 10
Untuk sambalnya cek resep berikutnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Lumayan sering nih bikin ayam ungkep begini mau makan tinggal goreng (soalnya saya suka ayam goreng yang masih anget)😄, apa lagi bulan puasa begini ya, cocok juga ini untuk lauk sahur😉.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu20 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #SiapRamadan #AntiRibet #LaukTinggalGoreng
-
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Resep andalan yg diajarin ibuk dari awal belajar masak. Sedikit lebih rumit dr resep2 yg lain krn komponen bumbunya agak banyak, jd mesti diinget2 😀 Dulu waktu awal belajar, masih lupa2 inget dan sering nanya2 terus ke ibuk, tp lama2 jd apal sendiri hehehe. Skrg kalo mau masak ayam ungkep, ibuk pasti serahin ke aku, biar aku yg ngira2 sendiri bumbunya+ngulek biar beliau ngga capek wkwk. Ada kebahagiaan tersendiri kalo lg masak ini krn semua keluarga doyan dan pasti lahap makannya, apalagi kl digoreng kering trs ditambah sambel 😊 Menu ini selalu mengingatkan aku sm keluarga dirumah 💕💕#BringBackMemories#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_solo
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Assalamualaikum wr wbAlhamdulillah Ramadhan telah tiba, alhamdulillah masih diberi umur sampai hari ini bisa menikmati bulan Ramadhan yang penuh berkah.Alhamdulillah bisa bikin stok lauk ayam bumbu kuning ini untuk sahur.Rasanya enak, empuk, bumbunya rempahnya kerasa banget saat digoreng.Resep asli punya mb @ihdanas#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Recipe : Fitri Sasmaya#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Belanja mingguan ke pasar sekalian nyetok ayam bun. #kedapuraja
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MealPrepPraktis#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#GAS2025
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Naura suka banget dengan ayam di goreng tepung. Paling suka itu dibagian luarnya yang kriuk".Ayam sebelum digoreng tepung, sengaja aku ungkep dulu dengan bumbu kuning. Biar bumbu meresap ke ayamnya. Jadi ndak perlu kwatir kalau ayam ndak matang pas di goreng tepung. Selain itu juga lebih enak hasilnya. Lebih empuk dagingnya.Selain di goreng tepung, bisa juga di goreng langsung. Tapi biasanya, sebelum di goreng ayam aku celupin dulu ke dalam telur kocok secara merata .. Baru digoreng.#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #dapur_sandra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar