Pesmol Ikan Mas

Pas pertama kali denger nama menu ini di fikiran saya ini ikan Pepes ternyata bukan. hehheh Saya pertama kali tau dari keluarga suami saya. Karna di keluarga suami kurang suka pedas jadi masakannya juga di buat ngga pedas seperti yang saya buat ini, coock buat semua keluarga dan juga anak - anak karena rasanya yang ngga pedas dan saya buta bumbunya juga ringan ngga terlalu strong, meski sebenernya kalo di keluarga saya semua masakan harus strong bumbunya, tapi kali ini kita buat lebih smoth aja yah....
Ini enak dan rekomended buat yang suka ikan tapi ngga suka yang amis / anyir karena saya gorengnya kumayan garing jadi meski udah kena bumbu dia ngga hancur jad leboh cantik tampilannya.
selamat mencoba.
Pesmol Ikan Mas
Pas pertama kali denger nama menu ini di fikiran saya ini ikan Pepes ternyata bukan. hehheh Saya pertama kali tau dari keluarga suami saya. Karna di keluarga suami kurang suka pedas jadi masakannya juga di buat ngga pedas seperti yang saya buat ini, coock buat semua keluarga dan juga anak - anak karena rasanya yang ngga pedas dan saya buta bumbunya juga ringan ngga terlalu strong, meski sebenernya kalo di keluarga saya semua masakan harus strong bumbunya, tapi kali ini kita buat lebih smoth aja yah....
Ini enak dan rekomended buat yang suka ikan tapi ngga suka yang amis / anyir karena saya gorengnya kumayan garing jadi meski udah kena bumbu dia ngga hancur jad leboh cantik tampilannya.
selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari sisik dan bagian isi perutnya, cuci bersih dan biarkan utuh
- 2
Bumbui ikan dengan garam, lalu goreng dengan api sedang supaya ikan matang hingga kedalam. Angkat dan tiriskan
- 3
Giling bumbu : bawang merah bawang putih, kemiri
- 4
Iris cabai menyerong dan geprek lengkuas dan serai
- 5
Tumis Bumbu halus dengan sedikit minyak (Api sedang)
- 6
Masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tambahkan garam dan gula.
- 7
Masak kembali hingga harum, masukan cabai yang di potong serong dan santan, aduk aduk dan kemudian masukan air matang.
- 8
Aduk aduk hingga mendidih, kemudian masukan ikan yang sudah di goreng.
- 9
Masak hingga bumbu meresap dan Pesmol Ikan Siap di Nikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe...Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil mancing ayah yang memang hobi memancing :-p #MariMengolahIkan Rahma OveKitch -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Anak-anak di rumah paling suka menu olahan ikan, dan ini salah satunya. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron di #CookpadCommunity_Tangerang, saya #PilihMasak sendiri menu ini supaya anak-anak bisa nambah makan ikannya terus-menerus, sampai puas. Hihihihi.. Dan biasanya langsung habis hingga tetes bumbu terakhir di piringnya.. Beneran no drama dan no mubazir dehhh.. Bikin saya hepi lihatnya.. 🥰 Ini kisah dapur saya, mana kisah dapurmu? indah lestari -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Waktu berkunjung ke rumah teman seminggu yang lalu, kami di suguhin menu pesmol ikan mas untuk jam makan siang kita, dan ternyata enak. Lalu, ummica kepingin doong besoknya langsung beli ikan mas di pasar, di buat di rumah. Tapi kali ini pesmol yg aku buat ga pedas, cabe rawit merah itu hanya hiasan aja koq hihi karena di rumah masih ada toddler jadi kubuat yg tidak pedas.#weekendchalange#berburucelemekemaa Dapur Umica -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Malam-malam di antar teman kantor pak suami ikan mas sebaskom 🙄 saya hitung kurleb ada 17 ekor 😌 pagi nya puter ide enak nya di apain yaa.. heemm karena dulu punya mbak asisten RT suka bikin pesmol ikan kembung n rasanya enak sekali.., kali ini saya mau coba bikin sendiri karena seumur2 baru x ini bikin pesmol hihi.. langsung ambil hp dan tanya resep nya sm mama saya via wa.. langsung cuzzz eksekusi.. rasa nya oke bgt.. sila di cobaaa.. 😊 Noni Dandung -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Wiken Kemarin, waktu jalan2 sama keluarga kita makan siang di RM Sunda, makan pesmol ikan Mas..enak!!! mumpung masih inget rasanya dilidah..langsung eksekusi di hari Senin..bela2in nyubuh2 ke pasar cari ikan yang seger.. Wulan Anggra -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Minggu Ke-40, Ada 3 ekor ikan mas dari ibu mertua, terus suami request minta dibikinin pesmol tapi pake santan 😁 yasudah ikutin saja maunya. resep seperti pesmol pada umumnya tetapi ada tambahan sedikit santan. rasanya enak banget ada gurih dan pedas dari cabainya. dan di resep saya ini tidak pakai daun bawang karena kosong. kalau pakai juga boleh biar tambah nikmat 😊.#Resolusi2019#Berburucelemekemas Silvia Ayunda -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Ini pertama kali masak ikan mas dengan bumbu pesmol. Biasanya kalau olahan ikan seringnya digoreng 😁. Tapi kali ini pingin coba bumbu lain jadi saya pilih pesmol ikan Mas. Mengkonsumsi ikan Mas sangat bagus untuk kesehatan karena ikan Mas banyak nutrisi dan manfaatnya. Salah satu kandungan yang dimiliki ikan mas yaitu omega 3 yang manfaatnya bisa menurunkan resiko penyakit jantung, mencerdaskan otak, membantu pertumbuhan, mencegah kanker dan menyehatkan mental. Karena salah satu manfaatnya yaitu dapat mencegah kanker, jadi resep ini saya ikut sertakan dalam tema #TemanBerjuang berikutnya. Dan resep Pesmol Ikan Mas ini saya adaptasi dari resepnya Rahma Ovekitc. Ada beberapa bumbu yang saya tambahkan dan saya kurangi, saya sesuaikan dengan stok bahan dan selera di rumah. Baiklah, di bawah ini resepnya. Happy cooking... #PejuangGoldenApron2 Deis Daraswati -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Suka banget dengan ikan pesmol, biasanya selalu beli. Kali ini coba masak sendiri. Referensi resep dari resep koki, di adaptasi dengan tambahan beberapa bahan dan bumbu. Alhamdulillah enak, semoga kalau ada yang recook, cocok juga dengan resepnya ❤. Desi Mahiyanti -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Makanan kesukaan aku itu ikan .. Kan kata ibu susi kalo gk makan ikan tenggelamkan !! 😆😆 .. Selain di goreng atau di buat balado .. Paling sering di masak pesmol kyk gini .. Bumbunya simple tp rasanya enak .. Ikannya jg gurih dan lembut .. Pas buat menu makan di rmh 😋😋#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Dish by Ifah -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Setiap bulan suka di kasih ikan Mas, Mujair dari kakak 2x.sekali ngasih enggak tanggung-tanggung 25 ekor,30 ekor alhasil di rumah stok ikan buanyak. Nah tiap di kasih aku masak pesmol,acar,pepes atau cuma digoreng saja terus bagi-bagi tetangga sama mentahannya juga.alhamdulillah mengurangi stok dan kemumetan kepala 😅Saat ni aku mau bagi resep pesmolnya aja,resep lainnya bisa di lihat di list masakan aku Perempuan Hujan -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Halo Sobat Cookpad 😘Pesmol ikan ini rasanya asam, gurih-gurih gimana gitu 😂. Enak. Mama sampai acungi jempol 🤭. Tentu saja sobat bisa pakai ikan favorit ya.Makan ikan pesmol disaat cuaca mendung, aduh, auto nambah nasi. Apalagi aku buat pesmolnya sedikit pedas, makin jadi nambahnya 😆.Ada sedikit modif pada resepnya, dimana aku membuat acar timun dan wortel. Serta memakai cuka masak supaya rasanya asam dan segar.Yuk silahkan dicoba buat Pesmol ikannya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: kucingrabbit [ Anny ]https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4966362-24-pesmol-ikan-bawal#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id Vita Jaurina -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Maaf gambarnya ngga cantik karena lupa foto pas di piringnya 😆 tapi dipuji suami katanya enak bgt dan rasanya pas, bumbupun meresap.. Selamat mencoba buibu 👌🏻 Amelia Nurfitria Umar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar