Pesmol Ikan Mas

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

Makanan kesukaan aku itu ikan .. Kan kata ibu susi kalo gk makan ikan tenggelamkan !! 😆😆 .. Selain di goreng atau di buat balado .. Paling sering di masak pesmol kyk gini .. Bumbunya simple tp rasanya enak .. Ikannya jg gurih dan lembut .. Pas buat menu makan di rmh 😋😋
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pesmol Ikan Mas

Makanan kesukaan aku itu ikan .. Kan kata ibu susi kalo gk makan ikan tenggelamkan !! 😆😆 .. Selain di goreng atau di buat balado .. Paling sering di masak pesmol kyk gini .. Bumbunya simple tp rasanya enak .. Ikannya jg gurih dan lembut .. Pas buat menu makan di rmh 😋😋
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahikan mas, cuci bersih
  2. 5 buahcabe rawit merah utuh
  3. 4 buahcabe ijo keriting, potong dua dan belah memanjang
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk, sobek"
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtmerica
  9. secukupnyaGaram
  10. Sedikitair
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1/4 sdtketumbar sangrai
  18. 2 butirkemiri sangrai
  19. 1/4 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan sedikit air jeruk nipis, garam, dan merica secukupnya.. Diamkan sekitar 10 menit

  2. 2

    Setelah itu, goreng ikan hingga kering dan matang, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, cabe, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum dan matang.. Selanjutnya tambahkan semua bumbu" dan beri sedikit air

  4. 4

    Masak hingga mendidih dan matang.. Cek rasa, jk sudah pas.. Siram tumisan bumbu di atas ikan masa goreng.. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar (2)

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
Boleh .. Silahkan di coba resepnya mba 😊

Resep Serupa