Paru Goreng
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
Cara Membuat
- 1
Bersihkan paru, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon, dan sedikit garam, diamkan minimal 30 menit
- 2
Buat bumbu halus yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan jinten sementara merebus paru bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, setelah air rebusan agak keruh, buang airnya, biarkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam tetap di rebusan paru
- 3
Tambahkan air lagi, masukkan bumbu halus, air asam jawa, gula merah dan garam, masak sampai kuah menyusut hampir habis
- 4
Goreng paru sampai kering atau menurut selera,angkat dan hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak Resep Serupa
-
Paru Goreng Paru Goreng
📝Jum'at23Februari2024. Bismillahirrahmanirrahim..Menu lauk jeroan sapi kebuk kalau aku nyebutnya alias "Paru Goreng" ini jadi salah satu kesukaanKu. Paru sapi enak di goreng kering dimakan bersama sambal nikmatnya 😊#Pais_DisiniJantungHatimu#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#masaksetiapbagian#CuisineMe
-
Paru Goreng Paru Goreng
Agak2 gimana gitu, masak yg satu ini,. Geli iya..pas mentahnya,. Udah Matengnya,.lahap deh,.😂Bumbu ungkep nya sama dg bumbu ungkep buat ayam ya,.#PejuangGoldenApron2
-
Paru Goreng Paru Goreng
#BALONChallenge#JantungHatiku#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Paru Goreng Paru Goreng
Kalo beli di RM padang terlalu kriuk, klo beli di RM sunda terlalu manis..jadi coba olah sendiri biar kriuk diluar moise di dalam 🤭
-
-
-
-
Paru Goreng Paru Goreng
Salah satu lauk kesukaan, tapi baru kali ini bisa masak dengan tekstur dan rasa yang pas cocok dengan yang dibayangkan.
-
Paru Goreng Paru Goreng
Bismillaah..Paru goreng my paporito tiap makan ngga kenyang cuma 5 potong, daripada dagingnya saya lebih sering milih paru nya. Jeroan sapi, saya cuma doyan bagian paru saja. Hati sapi bisa makan, tapi ngga terlalu suka.Parunya dibacem aja, biar awet buat stock dan digoreng ketika mau makan.#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Paru Goreng Paru Goreng
Salah satu menu favorit, meski katanya pantangan kalo lagi hamil gak boleh makan jeroan.
-
Paru Goreng Paru Goreng
Haloo Lur !Beberapa hari yang lalu saya tengok di Segari.. si paru lagi promo.Langsung aja saya sikat ga pake mikir lama.Kebetulan saya emang belum pernah masak paru meskipun udah pernah lihat orang masak paru di YouTube (dulu hahaha, makanya saya tak ingat pun YouTube nya siapa).Gurih banget Luuur.. enaak. Sebagian saya buat Paru Balado.Tapi resep Paru Baladonya Insya Allah saya post 24 Maret 2022 yaa Lur.Soalnya saya tuh suka masak, tapi mageran nulis resep haha. Maapkan 🙏
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2960544
Komentar