Udang telor asin

Name: Udang telor asin
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang; 2 butir telor asin matang (ambil kuning saja); 5-7 helai Daun kari; Merica (optimal); Garam (optimal); Air; Minyak (u/mengoreng udang); Tepung (merk "putri); 1 buah jeruk nipis; 1 sium bawang putih; 3 sdm Mentega / butter

Yerrika Arief @cook_8304388

Jakarta

Lets cooking

Lebih banyak

Udang telor asin

Yerrika Arief @cook_8304388

Jakarta

Lets cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

10 ekorudang
2 butirtelor asin matang (ambil kuning saja)
5-7 helaiDaun kari
Merica (optimal)
Garam (optimal)
Air
Minyak (u/mengoreng udang)
Tepung (merk "putri)
1 buahjeruk nipis
1sium bawang putih
3 sdmMentega / butter

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan udang belah punggung buang kotoran. Rendam dgn jeruk nipis sebentar bilas
2

Siapkan wadah masukan tepung putri,air buat adonan. Celupkan udang didlm adonan untuk digoreng
3

Siapkan wajan,minyak lalu goreng udang sampai menguning dan matang. Tiriskan
4

Siapkan wajan tambahkan mentega / butter masukan bawang putih aduk sampai menguning dan harum,tambahkan daun kari beberapa helai masukan kuning telur (yy sudah diberi air sedikit) aduk sampai berbuih masukan udang yg sudah di goreng aduk sebentar saja
5

Tata di piring dan tambahkan daun kari sebagai hiasan. Sajikan